เวียดนามก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่อันดับสามของสิงคโปร์

อาหารทะเลเวียดนามครองส่วนแบ่งเพิ่มขึ้น

เวียดนามไต่ขึ้นสู่อันดับต้น ๆ ของประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลไปยังสิงคโปร์อย่างรวดเร็ว โดยขึ้นเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่อันดับสามของนครรัฐแห่งนี้ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 ความสำเร็จนี้สะท้อนพัฒนาการที่โดดเด่นจากอันดับหกในปี 2023 ขึ้นมาเป็นอันดับห้าในปี 2024 และขยับขึ้นไปอยู่อันดับสี่ในช่วงสั้น ๆ ของไตรมาสแรกปี 2025 ข้อมูลจากสำนักงานกำกับดูแลกิจการและองค์กรแห่งสิงคโปร์ระบุว่า การไต่อันดับครั้งนี้ไม่ได้สะท้อนเพียงปริมาณที่เพิ่มขึ้น แต่ยังแสดงถึงความเชื่อมั่นที่เพิ่มขึ้นของผู้ซื้อชาวสิงคโปร์ต่อคุณภาพและแบรนด์สินค้าจากเวียดนาม

แนวโน้มการเติบโตของอาหารทะเลเวียดนามสะท้อนประสิทธิผลของกลยุทธ์การค้าในช่วงที่ผ่านมา ตลอดจนความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจที่แน่นแฟ้นขึ้นระหว่างสองประเทศ เวียดนามใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีและนโยบายส่งเสริมการส่งออกอย่างจริงจังเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน การประสานงานระหว่างกระทรวง หน่วยงานท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรม ช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเติบโตของธุรกิจอาหารทะเล ความร่วมมือดังกล่าวทำให้ธุรกิจเวียดนามสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานเข้มงวดของตลาดสิงคโปร์ได้

การขยายตัวทางการค้าในวงกว้าง

ความสำเร็จในภาคอาหารทะเลเป็นส่วนหนึ่งของภาพรวมความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจที่แข็งแกร่งระหว่างเวียดนามกับสิงคโปร์ การค้าทวิภาคีมีแรงส่งอย่างต่อเนื่องตลอดปี 2025 โดยเวียดนามยังคงเป็นคู่ค้ารายใหญ่อันดับ 10 ของสิงคโปร์ สถิติระบุว่า มูลค่าการค้ารวมระหว่างสองประเทศในช่วง 9 เดือนแรกของปีอยู่ที่ 29,100 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ เพิ่มขึ้น 25.5 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2024

ในช่วงดังกล่าว การนำเข้าจากเวียดนามของสิงคโปร์พุ่งขึ้น 38.3 เปอร์เซ็นต์ เป็น 8,600 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ การเติบโตนี้ทำให้เวียดนามเกินดุลการค้าเกือบ 3,100 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ เมื่อพิจารณาจากสินค้าที่มีแหล่งกำเนิดในแต่ละประเทศ แม้อาหารทะเลจะเป็นสินค้าที่โดดเด่น โดยเพิ่มขึ้น 14.5 เปอร์เซ็นต์ แต่ภาคส่วนอื่น เช่น เครื่องจักรไฟฟ้าและเครื่องมือทางแสง ก็เติบโตอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน การกระจายตัวนี้ตอกย้ำลักษณะเศรษฐกิจที่เกื้อหนุนกันของทั้งสองประเทศ และการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานในภูมิภาคที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ทำความเข้าใจความต้องการของตลาดสิงคโปร์

สิงคโปร์เป็นโอกาสที่โดดเด่นและสร้างผลตอบแทนสูงสำหรับผู้ส่งออกสินค้าเกษตร เนื่องจากมีลักษณะประชากรและเศรษฐกิจเฉพาะตัว นครรัฐแห่งนี้ผลิตสินค้าเกษตรเองได้น้อยมาก จึงต้องนำเข้าอาหารประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่บริโภค การพึ่งพาการนำเข้าในระดับสูงทำให้สิงคโปร์เป็นตลาดสำคัญสำหรับประเทศผู้ผลิตอาหารทะเลอย่างเวียดนาม

รายได้ต่อหัวที่สูงในสิงคโปร์กระตุ้นให้เกิดความต้องการสินค้าอาหารคุณภาพพรีเมียมอย่างมาก ผู้บริโภคยินดีจ่ายเพื่อรสชาติ ความปลอดภัย และการนำเสนอสินค้าที่เหนือกว่า นอกจากนี้ ประชากรที่มีจำนวนไม่มากแต่หลากหลายของสิงคโปร์ยังทำให้ที่นี่เป็นตลาดทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เหมาะสม บริษัทต่าง ๆ มักใช้สิงคโปร์เป็นฐานเริ่มต้นเพื่อปรับปรุงสินค้า ก่อนนำไปจำหน่ายในตลาดโลกที่กว้างขึ้น ความสำเร็จในสิงคโปร์มักเป็นสัญญาณว่าผลิตภัณฑ์พร้อมก้าวสู่ตลาดนานาชาติ

สร้างความเชื่อมั่นผ่านการทำงานร่วมกันโดยตรง

ความสัมพันธ์ระหว่างผู้ส่งออกเวียดนามกับผู้นำเข้าสิงคโปร์เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา เคนเนธ เชีย ประธานสมาคมอุตสาหกรรมอาหารทะเลสิงคโปร์ ระบุว่า ปัจจุบันบริษัทสิงคโปร์หลายแห่งมองเวียดนามเป็นแหล่งจัดหาสินค้าสำคัญ แทนที่จะพึ่งพาคนกลางเพียงอย่างเดียว บริษัทหลายแห่งส่งพนักงานของตนไปประจำในเวียดนามเพื่อจัดซื้อสินค้าโดยตรง

การทำงานร่วมกันโดยตรงนี้ช่วยสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจและความไว้วางใจระหว่างกันให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ผู้บริโภคชาวสิงคโปร์แสดงความเชื่อมั่นต่อสินค้าจากเวียดนามอย่างสม่ำเสมอ ส่วนใหญ่เป็นเพราะบริษัทเวียดนามสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

"ผู้บริโภคชาวสิงคโปร์ใช้และเชื่อมั่นในสินค้าจากเวียดนาม บริษัทเวียดนามหลายแห่งปฏิบัติตามข้อกำหนดของเราได้เป็นอย่างดี" เชียกล่าว

การมีพนักงานสิงคโปร์ปฏิบัติงานอยู่ในเวียดนามช่วยให้ควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้นและจัดการโลจิสติกส์ได้ราบรื่นขึ้น อีกทั้งยังช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้ความร่วมมือทางการค้า

สินค้าหลักและกลุ่มตลาด

ในกลุ่มอาหารทะเล สินค้าบางประเภททำผลงานได้โดดเด่นเป็นพิเศษ ข้อมูลแสดงว่า เนื้อปลาและเนื้อปลาชิ้นแล่แช่แข็งหรือแช่เย็นเป็นสินค้านำเข้าจากเวียดนามที่มีมูลค่าสูงสุด โดยแตะ 45.4 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 กลุ่มสินค้านี้เพิ่มขึ้น 8.1 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบรายปี และยังครองตลาดสิงคโปร์ คิดเป็น 30.3 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่านำเข้าทั้งหมดในกลุ่มนี้

สินค้าส่งออกกลุ่มสำคัญอื่น ๆ ได้แก่ สัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียนและมอลลัสกาที่ผ่านการแปรรูปและยังไม่แปรรูป กลุ่มสินค้าเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็วยิ่งกว่า โดยมูลค่านำเข้าเพิ่มขึ้น 22.7 เปอร์เซ็นต์และ 99.3 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ แม้ประสบความสำเร็จเช่นนี้ ผู้ส่งออกเวียดนามยังต้องเผชิญการแข่งขันอย่างเข้มข้นจากผู้ประกอบการรายอื่นในภูมิภาค มาเลเซียและอินโดนีเซียยังเป็นซัพพลายเออร์สองอันดับแรก ขณะที่จีน ญี่ปุ่น และอินเดียก็เป็นคู่แข่งสำคัญ โดยเฉพาะในกลุ่มครัสเตเชียนและมอลลัสกา บริษัทเวียดนามต้องรักษามาตรฐานระดับสูงเพื่อปกป้องและขยายส่วนแบ่งตลาดเมื่อเทียบกับคู่แข่งเหล่านี้

คำแนะนำเชิงกลยุทธ์เพื่อการเติบโตในอนาคต

เพื่อรักษาแรงส่งนี้ ผู้นำอุตสาหกรรมและเจ้าหน้าที่รัฐเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการยกระดับคุณภาพและเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง เฉา ซวน ทั้ง ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามประจำสิงคโปร์ ชี้ว่า สิงคโปร์เป็นตลาดเปิดที่มุ่งกระจายแหล่งจัดหาเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร เขาแนะนำให้ผู้ส่งออกเวียดนามยกระดับการจัดการคุณภาพตลอดห่วงโซ่คุณค่า

"เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขัน เขาแนะนำให้ผู้ส่งออกเวียดนามยกระดับการจัดการคุณภาพตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูป ไปจนถึงการตรวจสอบย้อนกลับและการเพาะเลี้ยงอย่างยั่งยืน พร้อมนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้" ทั้งกล่าว

ทั้งยังเน้นย้ำความสำคัญของการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล โดยเรียกร้องให้ธุรกิจนำแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและระบบชำระเงินสมัยใหม่มาใช้ เพื่อเพิ่มผลิตภาพและลดต้นทุน การเปิดรับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นต่อการปรับปรุงอุตสาหกรรมให้ทันสมัย และตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้ซื้อจากต่างประเทศ

สิงคโปร์ในฐานะประตูโลจิสติกส์

นอกเหนือจากการเป็นตลาดผู้บริโภคแล้ว สิงคโปร์ยังมีบทบาทสำคัญในโลจิสติกส์ระดับโลก ในฐานะพันธมิตรสำคัญในอาเซียนและศูนย์กลางการถ่ายลำสินค้าระดับโลก สิงคโปร์มีท่าเรือ คลังสินค้า บริการโลจิสติกส์ และโครงสร้างพื้นฐานทางการเงินที่ทันสมัย ข้อได้เปรียบเหล่านี้ทำให้สิงคโปร์เป็นพันธมิตรที่น่าสนใจสำหรับเวียดนาม ซึ่งต้องการขยายตลาดออกไปไกลกว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การกระชับความร่วมมือกับสิงคโปร์สามารถช่วยให้ธุรกิจอาหารทะเลเวียดนามรักษาการเติบโตของการส่งออกให้มีเสถียรภาพ การใช้ขีดความสามารถด้านโลจิสติกส์ของสิงคโปร์ช่วยให้เวียดนามกระจายสินค้าไปยังตลาดระดับภูมิภาคและตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น การวางตำแหน่งเชิงกลยุทธ์นี้ช่วยลดระยะเวลาและต้นทุนการขนส่ง ทำให้อาหารทะเลเวียดนามแข่งขันได้ดีขึ้นในตลาดโลก เชียเสนอว่า เวียดนามควรลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมูลค่าเพิ่มที่ออกแบบให้เหมาะกับธุรกิจร้านอาหารและบริการอาหารของสิงคโปร์โดยเฉพาะ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความสัมพันธ์ทางการค้าให้ดียิ่งขึ้น

สรุปประเด็นสำคัญ

• เวียดนามขึ้นเป็นซัพพลายเออร์อาหารทะเลรายใหญ่อันดับสามของสิงคโปร์ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025
• การนำเข้าอาหารทะเลจากเวียดนามมีมูลค่า 88.6 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ เพิ่มขึ้น 14.5 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบรายปี
• มูลค่าการค้ารวมระหว่างสองประเทศอยู่ที่ 29,100 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025
• เนื้อปลาแล่แช่แข็งและแช่เย็นเป็นสินค้าส่งออกอันดับหนึ่ง มีมูลค่า 45.4 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์
• สิงคโปร์นำเข้าอาหารประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่บริโภค จึงมีความต้องการอาหารทะเลคุณภาพสูงมาก
• ผู้ส่งออกเวียดนามได้รับคำแนะนำให้มุ่งเน้นการตรวจสอบย้อนกลับ การเพาะเลี้ยงอย่างยั่งยืน และการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล