ความหิวโหยทั่วโลกในปี 2024: ภาพความคืบหน้าและความถดถอยที่เกิดขึ้นควบคู่กัน
ข้อมูลล่าสุดที่เผยแพร่โดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และหน่วยงานพันธมิตรของสหประชาชาติระบุว่า ความหิวโหยทั่วโลกกำลังลดลงอย่างช้า ๆ แต่ต่อเนื่อง ในปี 2024 สัดส่วนประชากรโลกที่ประสบภาวะขาดสารอาหารลดลงเหลือ 8.2 เปอร์เซ็นต์ หรือราว 672 ล้านคน นับเป็นการปรับตัวดีขึ้นติดต่อกันเป็นปีที่สาม โดยมีผู้หิวโหยลดลง 15 ล้านคนเมื่อเทียบกับปีก่อน อย่างไรก็ตาม ตัวเลขภาพรวมยังปิดบังความเป็นจริงที่ซับซ้อนและไม่เท่าเทียมกัน แม้บางภูมิภาค โดยเฉพาะบางส่วนของเอเชียที่มีอินเดียเป็นผู้นำ จะมีความก้าวหน้าอย่างโดดเด่น แต่ความหิวโหยกลับเพิ่มขึ้นในแอฟริกาและตะวันออกกลาง และโลกยังห่างไกลจากการบรรลุเป้าหมายขจัดความหิวโหยของสหประชาชาติภายในปี 2030
สารบัญ
- ความหิวโหยทั่วโลกในปี 2024: ภาพความคืบหน้าและความถดถอยที่เกิดขึ้นควบคู่กัน
- รายงาน SOFI ของ FAO คืออะไร และเหตุใดจึงสำคัญ?
- ความก้าวหน้าโดดเด่นของอินเดีย: ความหวังของเอเชีย
- อะไรอยู่เบื้องหลังความสำเร็จของอินเดีย?
- แนวโน้มทั่วโลก: เอเชียและลาตินอเมริกาคืบหน้า แอฟริกาและตะวันออกกลางถดถอย
- เหตุใดความหิวโหยจึงเพิ่มขึ้นในบางภูมิภาค?
- ราคาอาหาร การผลิต และต้นทุนของอาหารเพื่อสุขภาพ
- ความท้าทายด้านราคาที่เข้าถึงได้
- โภชนาการ: ความคืบหน้าและช่องว่างที่ยังคงอยู่
- ความท้าทายด้านโภชนาการของอินเดีย
- ต้องทำอย่างไรจึงจะขจัดความหิวโหยได้ภายในปี 2030?
- ยุทธศาสตร์สำคัญในการต่อสู้กับความหิวโหย
- นัยสำคัญในวงกว้าง: เส้นทางข้างหน้าสู่ความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก
- สรุป
รายงาน SOFI ของ FAO คืออะไร และเหตุใดจึงสำคัญ?
รายงานสถานการณ์ความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการของโลก (SOFI) เป็นรายงานประจำปีหลักของ FAO จัดทำร่วมกับ IFAD, UNICEF, WFP และ WHO รายงานนี้เป็นการประเมินสถานการณ์ความหิวโหย ความมั่นคงทางอาหาร และโภชนาการทั่วโลกที่น่าเชื่อถือที่สุด พร้อมติดตามความคืบหน้าสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนข้อ 2 (ขจัดความหิวโหย) รายงานฉบับปี 2025 ซึ่งเผยแพร่ที่กรุงแอดดิสอาบาบาระหว่างการประชุมสุดยอดอาหารแห่งสหประชาชาติ นำเสนอข้อมูล การวิเคราะห์ และการคาดการณ์ล่าสุด โดยชี้ให้เห็นทั้งความสำเร็จและความท้าทายที่ยังคงอยู่ในการต่อสู้กับความหิวโหย
ความก้าวหน้าโดดเด่นของอินเดีย: ความหวังของเอเชีย
หนึ่งในข้อค้นพบที่โดดเด่นที่สุดของรายงาน SOFI ปี 2025 คือบทบาทสำคัญอย่างยิ่งของอินเดียในการลดความหิวโหยทั่วโลก เฉพาะในปี 2024 อินเดียช่วยให้ผู้คนราว 19.4 ล้านคนพ้นจากภาวะขาดสารอาหาร คิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของความคืบหน้าทั้งหมดในเอเชีย ในช่วงสองปีที่ผ่านมา จำนวนชาวอินเดียที่ขาดสารอาหารลดลงจาก 197 ล้านคนเหลือ 149.9 ล้านคน หรือลดลงเกือบ 25 เปอร์เซ็นต์ นั่นหมายความว่าอินเดีย ซึ่งมีประชากรเกือบหนึ่งในห้าของโลก มีส่วนสำคัญต่อการลดลงของความหิวโหยทั่วโลก
ความก้าวหน้าของอินเดียไม่ได้เกิดขึ้นเพียงประเทศเดียว ประเทศอื่น ๆ ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็มีพัฒนาการดีขึ้นเช่นกัน แต่ขนาดและความรวดเร็วของความสำเร็จในอินเดียโดดเด่นเป็นพิเศษ หากไม่นับอินเดีย เอเชียยังมีผู้หิวโหยลดลง 4.4 ล้านคนในปี 2024 แม้เผชิญความถดถอยในตะวันออกกลาง สัดส่วนผู้ขาดสารอาหารโดยรวมในเอเชียลดลงจาก 7.9 เปอร์เซ็นต์ในปี 2022 เหลือ 6.7 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 หรือคิดเป็น 323 ล้านคน
อะไรอยู่เบื้องหลังความสำเร็จของอินเดีย?
ความสำเร็จของอินเดียเป็นผลจากการผสมผสานระหว่างนโยบายภาครัฐ การเติบโตทางเศรษฐกิจ และมาตรการที่เจาะจงปัญหา ปัจจัยสำคัญประกอบด้วย:
- การขยายโครงการสร้างความมั่นคงทางอาหาร: ระบบกระจายสินค้าสาธารณะ (PDS) ของอินเดียและกฎหมายความมั่นคงทางอาหารแห่งชาติช่วยจัดหาธัญพืชราคาพิเศษให้ผู้คนหลายร้อยล้านคน โดยเฉพาะในช่วงการระบาดของโควิด-19
- การลงทุนด้านเกษตรกรรม: โครงการริเริ่มเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช ระบบชลประทาน และโครงสร้างพื้นฐานในชนบท ช่วยเพิ่มการผลิตอาหารและรายได้เกษตรกร
- โครงการด้านโภชนาการและสุขภาพ: โครงการต่าง ๆ เช่น บริการพัฒนาเด็กแบบบูรณาการ (ICDS) และโครงการอาหารกลางวัน มุ่งแก้ปัญหาทุพโภชนาการในเด็กและเพิ่มความหลากหลายของอาหาร
- ความสามารถในการรับมือกับแรงกระแทก: ความสามารถของอินเดียในการรักษาอุปทานอาหารและระบบคุ้มครองทางสังคมระหว่างเผชิญแรงกระแทกทางเศรษฐกิจและสภาพภูมิอากาศ ช่วยป้องกันไม่ให้ความคืบหน้าถดถอย
โครงการล่าสุด เช่น โครงการผลกระทบ GEF 7 FOLUR ในรัฐโอดิชา สะท้อนความมุ่งมั่นของอินเดียต่อเกษตรกรรมยั่งยืน การรับมือกับสภาพภูมิอากาศ และการเพิ่มโอกาสเข้าถึงตลาดของเกษตรกร นาย Kanak Vardhan Singh Deo รองมุขมนตรีรัฐโอดิชากล่าวว่า โครงการนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของรัฐในการสร้าง “อนาคตที่ยั่งยืน ยืดหยุ่นมากขึ้น และมีความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ”
แนวโน้มทั่วโลก: เอเชียและลาตินอเมริกาคืบหน้า แอฟริกาและตะวันออกกลางถดถอย
แม้ความก้าวหน้าของเอเชียเป็นเรื่องน่ายินดี แต่สถานการณ์ทั่วโลกยังห่างไกลจากความสม่ำเสมอ รายงาน SOFI 2025 และสถิติประกอบจาก FAO แสดงให้เห็นว่าความหิวโหยกำลังเพิ่มขึ้นในแอฟริกาและตะวันออกกลาง ซึ่งหักล้างความคืบหน้าไปมากในภูมิภาคอื่น
ในแอฟริกา สัดส่วนประชากรที่เผชิญความหิวโหยเพิ่มสูงเกิน 20 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 ส่งผลกระทบต่อผู้คน 307 ล้านคน เอเชียตะวันตกก็มีตัวเลขเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยประชากร 12.7 เปอร์เซ็นต์ หรือมากกว่า 39 ล้านคน กำลังเผชิญความหิวโหย ภูมิภาคเหล่านี้กำลังรับมือกับปัจจัยรุนแรงหลายด้านที่ทับซ้อนกัน ทั้งความขัดแย้ง แรงกระแทกทางเศรษฐกิจ สภาพอากาศสุดขั้ว และการพลัดถิ่นโดยถูกบังคับ
นาย QU Dongyu ผู้อำนวยการใหญ่ FAO เน้นย้ำถึงความเร่งด่วนของสถานการณ์ว่า: “เราต้องเพิ่มความพยายามเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงอาหารที่เพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะในภูมิภาคที่ความหิวโหยยังคงเรื้อรัง”
ในทางกลับกัน ลาตินอเมริกาและแคริบเบียนมีสถานการณ์ดีขึ้น สัดส่วนผู้ขาดสารอาหารในภูมิภาคลดลงเหลือ 5.15 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 จากระดับสูงสุด 6.1 เปอร์เซ็นต์ในปี 2020 อย่างไรก็ตาม ความก้าวหน้านี้ยังเปราะบาง และอาจย้อนกลับได้หากเศรษฐกิจตกต่ำหรือเกิดเหตุการณ์สภาพภูมิอากาศรุนแรง
เหตุใดความหิวโหยจึงเพิ่มขึ้นในบางภูมิภาค?
ปัจจัยที่ทำให้เกิดความหิวโหยมีความซับซ้อนและมักเชื่อมโยงกัน รายงานจุดเสี่ยงความหิวโหยของ FAO และโครงการอาหารโลก (WFP) ระบุปัจจัยหลักไว้ดังนี้:
- ความขัดแย้ง: สงครามและความไร้เสถียรภาพที่ยังดำเนินอยู่ โดยเฉพาะในซูดาน ฉนวนกาซา ซูดานใต้ เฮติ และมาลี ทำให้ผู้คนหลายล้านคนต้องพลัดถิ่นและระบบอาหารหยุดชะงัก
- แรงกระแทกทางเศรษฐกิจ: เงินเฟ้อสูง ค่าเงินอ่อนลง และราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นบั่นทอนกำลังซื้อ โดยเฉพาะในประเทศรายได้น้อย
- สภาพอากาศสุดขั้ว: ภัยแล้ง น้ำท่วม และสภาพอากาศอื่น ๆ ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์เอลนีโญ สร้างความเสียหายอย่างหนักต่อพืชผลและการดำรงชีพ
- การพลัดถิ่นโดยถูกบังคับ: ปัจจุบันผู้พลัดถิ่นโดยถูกบังคับเกือบ 95 ล้านคนอาศัยอยู่ในประเทศที่เผชิญวิกฤตอาหาร
แรงกระแทกที่ซ้อนทับกันเหล่านี้ผลักดันให้ความไม่มั่นคงทางอาหารเฉียบพลันและภาวะทุพโภชนาการในเด็กพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในภูมิภาคเปราะบาง โดยมีผู้คนกว่า 295 ล้านคนเผชิญความหิวโหยเฉียบพลันในปี 2024 เพิ่มขึ้นเกือบ 14 ล้านคนจากปีก่อน
ราคาอาหาร การผลิต และต้นทุนของอาหารเพื่อสุขภาพ
ราคาอาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อแนวโน้มความหิวโหยทั่วโลก ดัชนีราคาอาหารของ FAO ซึ่งติดตามราคาสินค้าอาหารหลักในตลาดระหว่างประเทศ มีความผันผวนในปี 2024 และ 2025 แม้ราคาธัญพืชและน้ำตาลโดยทั่วไปลดลง แต่การเพิ่มขึ้นของราคาโคนม เนื้อสัตว์ และน้ำมันพืชได้หักล้างการลดลงดังกล่าว ดัชนีในเดือนมิถุนายน 2025 สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน 5.8 เปอร์เซ็นต์ แต่ยังต่ำกว่าจุดสูงสุดในปี 2022
คาดว่าการผลิตธัญพืชทั่วโลกจะทำสถิติสูงสุด โดยแนวโน้มข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวปรับดีขึ้น ส่วนหนึ่งจากการเก็บเกี่ยวที่แข็งแกร่งในอินเดีย บังกลาเทศ และเวียดนาม อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ความตึงเครียดทางการค้า และการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานยังคงเป็นความเสี่ยง FAO คาดการณ์ว่าสต็อกธัญพืชทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น บ่งชี้ว่าแนวโน้มอุปทานโดยรวมน่าจะอยู่ในระดับที่ค่อนข้างเพียงพอ แต่ความแตกต่างระหว่างภูมิภาคยังคงมีอยู่
ความท้าทายด้านราคาที่เข้าถึงได้
แม้การผลิตอาหารทั่วโลกเพิ่มขึ้น แต่อาหารเพื่อสุขภาพยังมีราคาเกินกำลังของผู้คนหลายพันล้านคน จำนวนผู้ที่ไม่สามารถซื้ออาหารเพื่อสุขภาพได้ลดลงจาก 2.76 พันล้านคนในปี 2019 เหลือ 2.60 พันล้านคนในปี 2024 แต่ความคืบหน้านี้ไม่ทั่วถึง ในประเทศรายได้น้อย ต้นทุนของอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และจำนวนผู้ที่ไม่สามารถซื้อได้เพิ่มจาก 464 ล้านคนในปี 2019 เป็น 545 ล้านคนในปี 2024 เงินเฟ้อด้านราคาอาหารซึ่งพุ่งสูงสุดที่ 13.6 เปอร์เซ็นต์ในช่วงต้นปี 2023 ส่งผลกระทบหนักที่สุดต่อผู้ยากไร้
Catherine Russell ผู้อำนวยการบริหาร UNICEF เตือนว่า: “ราคาอาหารที่สูงขึ้นอาจทำให้ความไม่มั่นคงด้านโภชนาการของครอบครัวหลายล้านครัวเรือนรุนแรงขึ้น โดยเฉพาะเด็กที่อายุน้อยที่สุดและเปราะบางที่สุดในโลก”
โภชนาการ: ความคืบหน้าและช่องว่างที่ยังคงอยู่
นอกเหนือจากความหิวโหยแล้ว โลกยังเผชิญภาระทุพโภชนาการสองด้าน ได้แก่ ภาวะขาดสารอาหารและโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น สัดส่วนเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีที่มีภาวะเตี้ยแคระแกร็นลดลงจาก 26.4 เปอร์เซ็นต์ในปี 2012 เหลือ 23.2 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 สะท้อนความก้าวหน้าทั่วโลก อัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวในทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือนเพิ่มขึ้นจาก 37 เปอร์เซ็นต์ในปี 2012 เป็น 47.8 เปอร์เซ็นต์ในปี 2023 อย่างไรก็ตาม สัดส่วนโรคอ้วนในผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นจาก 12.1 เปอร์เซ็นต์ในปี 2012 เป็น 15.8 เปอร์เซ็นต์ในปี 2022 โดยเฉพาะในภูมิภาครายได้สูง
การขาดสารอาหารรอง หรือ “ความหิวโหยแฝง” ยังคงแพร่หลาย สัดส่วนผู้หญิงทั่วโลกอายุ 15 ถึง 49 ปีที่มีภาวะโลหิตจางเพิ่มขึ้นจาก 27.6 เปอร์เซ็นต์ในปี 2012 เป็น 30.7 เปอร์เซ็นต์ในปี 2023 มีเด็กอายุ 6 ถึง 23 เดือนเพียงราวหนึ่งในสาม และผู้หญิงในกลุ่มอายุนี้ราวสองในสามที่ได้รับอาหารหลากหลายตามเกณฑ์ขั้นต่ำ
ความท้าทายด้านโภชนาการของอินเดีย
ความก้าวหน้าในการลดภาวะขาดสารอาหารของอินเดียยังไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ด้านโภชนาการที่ดีขึ้นอย่างเต็มที่ แม้อัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นและผอมแห้งในเด็กลดลง แต่ยังอยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับมาตรฐานโลก โครงการอย่าง ICDS และโครงการอาหารกลางวันกำลังช่วยแก้ปัญหา แต่ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเพิ่มความหลากหลายของอาหาร การเสริมสารอาหารรอง และการให้ความรู้ เพื่อแก้ไขช่องว่างที่ยังคงอยู่
ต้องทำอย่างไรจึงจะขจัดความหิวโหยได้ภายในปี 2030?
แม้มีความคืบหน้าในช่วงที่ผ่านมา แต่โลกยังไม่อยู่ในเส้นทางที่จะบรรลุเป้าหมายขจัดความหิวโหยภายในปี 2030 หากอัตราการลดลงยังเป็นเช่นปัจจุบัน ผู้คนอย่างน้อย 512 ล้านคน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในแอฟริกา จะยังคงขาดสารอาหารเมื่อสิ้นทศวรรษ FAO และพันธมิตรเรียกร้องให้ปรับแนวทางครั้งใหญ่ โดยให้ความสำคัญกับการดำเนินงานที่อิงหลักฐาน การลงทุนในระบบอาหารท้องถิ่น และบริการโภชนาการแบบบูรณาการ เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการรับมือและแก้ไขความเปราะบางระยะยาว
Alvaro Lario ประธาน IFAD กล่าวว่า: “การลงทุนเพื่อปรับเปลี่ยนชนบทและภาคเกษตรกรรมเป็นสิ่งจำเป็นต่อความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ รวมถึงเสถียรภาพของโลก”
ธนาคารโลกและองค์กรระหว่างประเทศอื่น ๆ เน้นย้ำถึงความจำเป็นของแนวทางที่สมดุล โดยผสานมาตรการระยะสั้น เช่น การคุ้มครองทางสังคมและความช่วยเหลือด้านอาหารฉุกเฉิน เข้ากับยุทธศาสตร์ระยะยาว เช่น การเพิ่มผลิตภาพ เกษตรกรรมที่เท่าทันสภาพภูมิอากาศ และห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น พันธมิตรโลกเพื่อความมั่นคงทางอาหารซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2022 มีเป้าหมายประสานงานด้านนโยบายและการตอบสนองทางการเงิน แต่การลดงบประมาณกำลังคุกคามความก้าวหน้าที่ผ่านมา
ยุทธศาสตร์สำคัญในการต่อสู้กับความหิวโหย
- ฟื้นฟูที่ดินเสื่อมโทรม: โครงการในอินเดียและจีนแสดงให้เห็นว่าการฟื้นฟูที่ดินชายขอบช่วยเพิ่มผลิตภาพและความมั่นคงทางอาหารได้
- ปรับปรุงแนวปฏิบัติทางการเกษตร: เกษตรกรรมยั่งยืน การปลูกพืชหลากหลาย และการจัดการน้ำที่ดีขึ้นเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะในภูมิภาคที่เปราะบางต่อสภาพภูมิอากาศ
- เสริมสร้างการคุ้มครองทางสังคม: การขยายเครือข่ายความช่วยเหลือและโครงการโภชนาการช่วยรองรับผลกระทบจากแรงกระแทกและเข้าถึงกลุ่มเปราะบางที่สุด
- ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานชนบท: ถนน การจัดเก็บ และการเข้าถึงตลาดที่ดีขึ้นช่วยลดการสูญเสียอาหารและเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรรายย่อย
- ส่งเสริมบทบาทของผู้หญิงและเกษตรกรรายย่อย: สิทธิในที่ดินที่มั่นคง การเข้าถึงสินเชื่อ และการสนับสนุนที่ตรงเป้าหมายช่วยขับเคลื่อนการเติบโตอย่างทั่วถึงและเพิ่มความสามารถในการรับมือ
นัยสำคัญในวงกว้าง: เส้นทางข้างหน้าสู่ความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก
ความก้าวหน้าที่ไม่เท่าเทียมกันซึ่งปรากฏในรายงานล่าสุดของ FAO ตอกย้ำความจำเป็นในการดำเนินการอย่างเร่งด่วนและประสานงานกัน แม้ความสำเร็จของอินเดียจะเป็นความหวังและบทเรียนสำหรับประเทศอื่น ๆ แต่กระแสความหิวโหยที่เพิ่มขึ้นในแอฟริกาและตะวันออกกลางเป็นเครื่องเตือนใจอย่างชัดเจนว่า ความมั่นคงทางอาหารทั่วโลกยังเปราะบาง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความขัดแย้ง และความผันผวนทางเศรษฐกิจล้วนเสี่ยงทำลายความก้าวหน้าที่ได้มาอย่างยากลำบาก
ผู้กำหนดนโยบาย องค์กรระหว่างประเทศ และชุมชนท้องถิ่นต้องร่วมมือกันแก้ไขทั้งความต้องการเร่งด่วนและความท้าทายเชิงระบบ ซึ่งหมายถึงการลงทุนในเกษตรกรรมยั่งยืน การสร้างระบบอาหารที่ยืดหยุ่น และการทำให้ทุกคนไม่ว่าจะอาศัยอยู่ที่ใดสามารถซื้ออาหารเพื่อสุขภาพได้ สิ่งที่เดิมพันมีมูลค่าสูง เพราะความมั่นคงทางอาหารไม่ใช่เพียงประเด็นด้านมนุษยธรรม แต่ยังเป็นรากฐานของสันติภาพ เสถียรภาพ และการพัฒนาที่ยั่งยืนทั่วโลก
สรุป
- ความหิวโหยทั่วโลกลดลงเหลือ 8.2 เปอร์เซ็นต์ในปี 2024 โดยมีผู้ขาดสารอาหาร 672 ล้านคน แต่ความคืบหน้ายังช้าและไม่ทั่วถึง
- อินเดียเป็นผู้นำโลกในการลดความหิวโหย โดยช่วยให้ผู้คน 19.4 ล้านคนพ้นจากภาวะขาดสารอาหารในปี 2024 และเกือบ 47 ล้านคนในช่วงสองปี
- เอเชียและลาตินอเมริกามีสถานการณ์ดีขึ้น ขณะที่ความหิวโหยเพิ่มขึ้นในแอฟริกาและตะวันออกกลางเนื่องจากความขัดแย้ง แรงกระแทกทางเศรษฐกิจ และสภาพอากาศสุดขั้ว
- ราคาอาหารยังผันผวน เงินเฟ้อส่งผลกระทบหนักที่สุดต่อผู้ยากไร้และทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมีราคาเกินกำลังของผู้คนหลายพันล้านคน
- อัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นและผอมแห้งในเด็กลดลง แต่โรคอ้วนและการขาดสารอาหารรองเพิ่มขึ้นทั่วโลก
- โลกยังไม่อยู่ในเส้นทางที่จะขจัดความหิวโหยภายในปี 2030 โดยคาดว่าจะมีผู้ขาดสารอาหารอย่างน้อย 512 ล้านคน ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในแอฟริกา
- ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้ดำเนินการอย่างเร่งด่วนและประสานงานกัน ทั้งลงทุนในเกษตรกรรมยั่งยืน การคุ้มครองทางสังคม โครงสร้างพื้นฐานชนบท และโครงการโภชนาการ
- ประสบการณ์ของอินเดียแสดงให้เห็นว่านโยบายที่ตรงเป้าหมาย การลงทุน และความสามารถในการรับมือสามารถขับเคลื่อนความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วในการแก้ปัญหาความหิวโหย






