บันทึกเรื่องราวตลอดทศวรรษ มาถึงวันเปิดตัวฉบับภาษาอังกฤษ
คิม วันจุน ใช้เวลากว่าสิบปีสังเกตขวดสีเขียวที่พบได้บนโต๊ะอาหารเกาหลีแทบทุกโต๊ะ อดีตผู้บริหารฝ่ายประชาสัมพันธ์และศิลปินผู้สร้างงานจากวัสดุรีไซเคิลวัย 52 ปี เปลี่ยนความหลงใหลในโซจูให้เป็นภารกิจทางวัฒนธรรม ภายใต้นาม Funnyjun เขาเพิ่งเปิดตัวหนังสือภาพประกอบฉบับแปลภาษาอังกฤษชื่อ "How to Drink Soju: A Guide to K-Drinking Culture & Games" หลังจากหนังสือฉบับภาษาเกาหลีประสบความสำเร็จและขายหมดอย่างรวดเร็วหลังตีพิมพ์ในปี 2021
สารบัญ
หนังสือความยาว 300 หน้ามีภาพวาดด้วยมือกว่า 200 ภาพ ถ่ายทอดวิสัยทัศน์ทางศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์ คิมเขียนเนื้อหา วาดภาพ ออกแบบรูปเล่ม และตัดต่อดิจิทัลด้วยตนเอง เพื่อสร้างสิ่งที่เขาเรียกว่า “สะพานเชื่อมประเพณีทางสังคมของเกาหลีกับผู้คนทั่วโลก” หนังสือฉบับพิมพ์ภาษาอังกฤษชุดแรกมี 1,000 เล่ม วางจำหน่ายแล้วตามร้านหนังสือในเกาหลีและจำหน่ายโดยตรงจากผู้เขียน โดยมีแผนขยายช่องทางจำหน่ายผ่าน Amazon ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า
เส้นทางอาชีพของ Funnyjun มีส่วนหล่อหลอมผลงานในปัจจุบัน เขาจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยซองกยุนกวานในกรุงโซล และปริญญาโทด้านวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชนจากสถาบันเดียวกัน ระหว่างปี 1997 ถึง 2003 เขาทำงานเป็นบรรณาธิการนิตยสารแฟชั่นของหนังสือพิมพ์ Dong-A Ilbo และโปรดิวเซอร์รายการโทรทัศน์ในฝ่ายบันเทิงของ MBC ก่อนทำงานต่อในฐานะนักข่าวที่นิตยสารไอที Webcasting ระหว่างปี 2004 ถึง 2014 เขาดูแลงานประชาสัมพันธ์ที่มหาวิทยาลัยซองกยุนกวานและมหาวิทยาลัยเปิดแห่งชาติเกาหลี จากนั้นดำรงตำแหน่งกรรมการบริหารฝ่ายประชาสัมพันธ์ที่บริษัทการตลาด Hahm Partners ตั้งแต่ปี 2015 ถึง 2023 ในช่วงดังกล่าว เขาเขียนหนังสือ "The Laws of University Public Relations" และบรรยายเกี่ยวกับหน่วยงานสาธารณะ ปัจจุบันเขาบริหาร Proudcomm บริษัทประชาสัมพันธ์ในกรุงโซล และใช้รายได้จากงานองค์กรสนับสนุนงานศิลปะของตน
สิบขั้นตอนแห่งการใส่ใจ
หัวใจของผลงาน Funnyjun คือข้อสังเกตเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งว่า การดื่มโซจูในเกาหลีมีลำดับท่าทางที่แสดงความเคารพ ซึ่งคนนอกมักมองข้าม หนังสือของเขาแจกแจงกระบวนการออกเป็นสิบขั้นตอน ตั้งแต่การนั่งประจำที่ไปจนถึงการวางแก้วเปล่าลงในขั้นสุดท้าย ได้แก่ การหยิบและเปิดขวด การยื่นและรินเครื่องดื่ม การถือและรับแก้ว การชนแก้ว การดื่ม และการวางแก้ว
แต่ละขั้นตอนมีความหมายที่ไม่ได้พูดออกมา เมื่อรินเครื่องดื่ม ผู้ถือขวดต้องใช้มือบังฉลาก เพื่อไม่ให้ผู้รับเห็นยี่ห้อหรือคุณภาพ และเพื่อให้บทสนทนาไม่ถูกชี้นำด้วยราคาหรือชื่อเสียง การใช้สองมือขณะรินหรือรับเครื่องดื่มเป็นการแสดงความเคารพ โดยเฉพาะเมื่อติดต่อกับผู้อาวุโส เวลาดื่มอวยพร ผู้ที่อายุน้อยกว่าต้องวางขอบแก้วให้ต่ำกว่าผู้ร่วมวงที่อาวุโสกว่า เป็นการแสดงลำดับอาวุโสและความนอบน้อมผ่านท่าทาง เมื่อนำแก้วมาชนกัน ตำแหน่งของแก้วยังบ่งบอกสถานะทางสังคม ราวกับแผนผังความสัมพันธ์ที่มองเห็นได้บนโต๊ะ
Funnyjun อธิบายว่าท่าทางเหล่านี้เป็น “กระบวนการแสดงความใส่ใจอย่างเปี่ยมสุข โดยยึดถือความเคารพซึ่งกันและกัน เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับแก้วสุดท้ายไปด้วยกัน” มารยาทดังกล่าวเชื่อมโยงไปถึงธรรมเนียมบนโต๊ะอาหารและพฤติกรรมทางสังคมในชีวิตประจำวันของชาวเกาหลี ทำให้การดื่มโซจูเป็นภาพย่อส่วนของความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล เขาย้ำว่าการเข้าใจธรรมเนียมเหล่านี้ช่วยให้มองเห็นแนวคิดทางสังคมของเกาหลี ซึ่งการดื่มร่วมกันเป็นกลไกสร้างมิตรภาพ ความสัมพันธ์ทางธุรกิจ และแม้แต่ความสัมพันธ์ทางการทูต
โซจูในฐานะกระจกสะท้อนวัฒนธรรม
นอกเหนือจากขั้นตอนการดื่ม Funnyjun นำเสนอโซจูในฐานะเครื่องจับเท็จทางสังคมที่เผยให้เห็นตัวตนที่แท้จริง สุรากลั่นใสที่ราคาเข้าถึงง่าย ซึ่งมักเรียกกันว่าขวดสีเขียวตามบรรจุภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ สร้างบรรยากาศเสมอภาคที่ทำให้กำแพงทางสังคมเลือนหาย คิมกล่าวว่าโซจูไม่ก่อให้เกิดอคติ เพราะหาซื้อได้ง่าย มีราคาถูกกว่าตัวเลือกส่วนใหญ่ และเข้ากันได้กับอาหารเกาหลีแทบทุกชนิด ทั้งยังเพิ่มรสอูมามิให้เมนูรสจัดและเผ็ดในแบบที่ไวน์หรือวิสกี้ทำไม่ได้
ความเป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนเข้าถึงได้ทำให้โซจูปรากฏอยู่ในสื่อวัฒนธรรมเกาหลีเป็นประจำ เครื่องดื่มชนิดนี้ปรากฏเด่นใน "Parasite" ซึ่งเพลง "A Glass of Soju" ของอิม ชังจอง อยู่ในเพลงประกอบ และใน "Squid Game" ที่ตัวละครเอกกีฮุนใช้เครื่องดื่มนี้เพื่อปลดเปลื้องความรู้สึกของตนเอง เพลงเกาหลีกว่า 70 เพลงมีคำว่าโซจูในชื่อเพลง ขณะที่เนื้อเพลงกว่า 2,000 เพลงกล่าวถึงโซจู เพลงฮิตระยะหลังอย่าง "APT." ของ Rose และ Bruno Mars ทำให้ทั่วโลกหันมาสนใจเกมดื่มแบบเกาหลีที่มักเล่นกับโซจูอีกครั้ง
คิม วันจุน ซึ่งใช้ชื่อว่า Funnyjun อธิบายถึงแรงจูงใจเบื้องหลังโครงการบันทึกเรื่องราวขนาดใหญ่ของเขา
โซจูเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมที่สุดในเกาหลี และเป็นหนึ่งในสุราที่ขายดีที่สุดในโลก” เขากล่าว “คุณเห็นมันได้ทุกที่ ทั้งในร้านอาหารและผับทุกแห่ง แต่น่าแปลกที่กลับไม่มีหนังสือเกี่ยวกับมันเลย
งานค้นคว้าของเขาเริ่มขึ้นราวปี 2014 เมื่อการดื่มเป็นประจำจุดประกายความอยากรู้ถึงความหมายทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น นำไปสู่การบันทึกข้อมูลนานเจ็ดปีก่อนตีพิมพ์ฉบับภาษาเกาหลี
นิทรรศการทั่วโลกและอิทธิพลจาก Netflix
กลยุทธ์ประชาสัมพันธ์ผลงานของ Funnyjun เน้นการเล่าเรื่องด้วยภาพผ่านนิทรรศการนานาชาติ ตั้งแต่ปี 2021 เขาจัดนิทรรศการมาแล้วกว่า 20 ครั้งทั่วเกาหลี ญี่ปุ่น ยุโรป และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การจัดแสดงผลงานนอกเกาหลีครั้งแรกในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เมื่อปี 2022 ตามมาด้วยนิทรรศการในเวียงจันทน์ ประเทศลาว และฮานอย ประเทศเวียดนาม ในปี 2023 ที่ฮานอย เขาเป็นศิลปินต่างชาติคนแรกที่จัดนิทรรศการเดี่ยวที่ Complex01 พื้นที่วัฒนธรรมขนาด 4,000 ตารางเมตร ซึ่งปรับปรุงจากโรงงานยุคทศวรรษ 1960 ในเขตดงดา
ฟุก เจิ่น ซีอีโอของ Complex01 อธิบายเหตุผลที่สถานที่แห่งนี้เลือกจัดนิทรรศการ
Complex01 เป็นพื้นที่วัฒนธรรมที่ฟื้นฟูจากโรงงานร้าง ภายใต้สโลแกน ‘Time Connect’” เขากล่าว “ผมคิดว่าผลงานเกี่ยวกับ K-culture ของ Funnyjun ชิ้นนี้เป็นอีกหนึ่งการเชื่อมโยงข้ามกาลเวลาและพื้นที่ จึงตัดสินใจอนุญาตให้จัดนิทรรศการ
นิทรรศการเหล่านี้จัดแสดงภาพโมเสกโปสเตอร์ขนาดใหญ่ที่อธิบายมารยาทการดื่มโซจูสิบขั้นตอน และเกมดื่มยอดนิยมอย่าง "APT." และ "Wi-Fi" ซึ่งผู้เล่นทำท่าชนแก้วในระยะต่าง ๆ เพื่อเลียนแบบความแรงของสัญญาณ ผู้เข้าชมจากภูมิหลังหลากหลายมีปฏิสัมพันธ์กับผลงาน ทั้งในฐานะสื่อให้ความรู้และจุดถ่ายภาพ
อันตอนและเอลิซา นักท่องเที่ยวชาวสวีเดนที่แวะชมนิทรรศการในฮานอยระหว่างทำงานและพักผ่อนไปพร้อมกัน แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม
ความสนใจในเกาหลีเพิ่มขึ้นอย่างมากในสวีเดนเพราะ ‘Squid Game’” พวกเขากล่าว “ภาพและเนื้อหาน่าสนใจมาก และถ้ามีหนังสือภาษาอังกฤษออกมา เราจะซื้อทันที
ผลงานของศิลปินเป็นที่รู้จักกว้างขวางขึ้นอย่างมากหลังจากเขาปรากฏตัวใน "Soju Rhapsody" สารคดีของ KBS ที่เริ่มฉายทาง Netflix เมื่อต้นปี 2025 แพลตฟอร์มสตรีมมิงซื้อลิขสิทธิ์รายการเพื่อเผยแพร่ใน 140 ประเทศเป็นเวลาสิบปี ระหว่างรายการ Funnyjun เปิดตัว "soighball" เครื่องดื่มที่เขาคิดค้นจากการผสมโซจูกับไฮบอล พร้อมสวมชุดสีเขียวทั้งตัวและหมวกบีนนีที่มีรูปทรงคล้ายฝาขวดโซจู นับตั้งแต่ปรากฏตัวบน Netflix เขาเริ่มได้รับคำเชิญให้จัดนิทรรศการโดยตรง แทนที่จะต้องเป็นฝ่ายหาสถานที่เอง เปลี่ยนความพยายามตลอดหลายปีให้กลายเป็นประสบการณ์ที่น่าภาคภูมิใจ
เสียงตอบรับที่ต่างกันในเกาหลีและต่างประเทศ
เสียงตอบรับต่อผลงานของ Funnyjun เผยให้เห็นความแตกต่างทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ ผู้ชมชาวเกาหลีมักลังเลที่จะเปิดรับหนังสือ เพราะมองธรรมเนียมที่บรรยายไว้ว่าเป็นเพียงพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่สิ่งที่ต้องบันทึกไว้ ขณะที่ผู้อ่านต่างชาติตอบรับอย่างกระตือรือร้น เพราะอยากเข้าใจสถานการณ์ทางสังคมที่ก่อนหน้านี้ทำให้พวกเขาสับสน
Funnyjun สังเกตเห็นความแตกต่างในปฏิกิริยาของผู้อ่าน
ชาวเกาหลีรู้ว่าต้องทำสิ่งเหล่านี้อย่างไร แต่หลายคนไม่รู้ว่าทำไปทำไม” เขากล่าว “ผู้อ่านต่างชาติตอบรับอย่างกระตือรือร้น หลายคนบอกว่าหนังสือเล่มนี้ตอบคำถามที่พวกเขาสงสัยมานาน แต่ไม่กล้าถาม
ความแตกต่างนี้สะท้อนให้เห็นว่า การซึมซับวัฒนธรรมจนคุ้นชินอาจทำให้ธรรมเนียมที่คนนอกมองว่าน่าสนใจที่สุดกลายเป็นสิ่งที่เจ้าของวัฒนธรรมมองไม่เห็น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่แปลกใจกับกฎห้ามดื่มจากขวดโดยตรง ซึ่งบางครั้งพบเห็นได้ในหมู่นักท่องเที่ยวแถวย่านอิแทวอนหรือฮงแดในกรุงโซล Funnyjun เปรียบเทียบกับสุราตะวันตก โดยชี้ว่าหากชาวเกาหลีกระดกวิสกี้จากขวดโดยตรง ผู้สังเกตการณ์ชาวตะวันตกก็คงมองว่าเป็นคนติดเหล้า คู่มือของเขามุ่งช่วยให้ผู้ที่ไม่ใช่ชาวเกาหลีดื่มอย่างมีความรับผิดชอบมากขึ้น พร้อมเข้าใจบริบททางวัฒนธรรม มารยาทเหล่านี้ทำหน้าที่เสมือนตัวช่วยให้ผู้คนเข้าสังคม โดยยังคงรักษาศักดิ์ศรีและเอื้อให้เกิดความผูกพัน
คิมร่วมมือกับบริษัทใหญ่หลายแห่งเพื่อขยายการเข้าถึงผลงาน ในนิทรรศการ 15 ครั้งที่กรุงโซล มีทั้งความร่วมมือกับ Missha แบรนด์เรือธงของบริษัทเครื่องสำอาง Able C&C ที่ Missha Island ในย่านมยองดง และกับ Lotte Chilsung หนึ่งในผู้ผลิตโซจูรายใหญ่ที่สุดของเกาหลี เพื่อเปิดตัวร้านป๊อปอัป ความร่วมมือเหล่านี้สะท้อนความสนใจเชิงพาณิชย์ในการส่งเสริมธรรมเนียมวัฒนธรรมเกาหลีที่แท้จริง
งานเปิดตัวและการขยายสู่ภาษาอื่น
งานฉลองเปิดตัวฉบับภาษาอังกฤษจัดขึ้นที่ Hanstyle Studio ในย่านอิแทวอนของกรุงโซล โดยมีประสบการณ์ดื่มแบบ K-drinking ที่ผสานศิลปะ ดนตรี และการชิมโซจู งานในเดือนมีนาคมประกอบด้วยการพูดคุยเรื่องหนังสือกับ Funnyjun เวลา 17.00 น. และการแสดงสดจากนักดนตรี Xen Sapphire, the Lavelies, Rob Nichols และ Jazzphai ในช่วงเวลาเดียวกัน ศิลปินยังจัดแสดงผลงานร่วมกับ HBC Art Club ในนิทรรศการซึ่งจัดตั้งแต่วันที่ 19 มีนาคมถึง 11 เมษายน
Funnyjun เตรียมทีมอาสาสมัครจากหลายประเทศเพื่อแปลหนังสือเป็นภาษาญี่ปุ่น จีน เยอรมัน ฝรั่งเศส ไทย และเวียดนาม ทีมแปลฉบับภาษาอังกฤษชุดปัจจุบันประกอบด้วย Jean-Pierre Polonovski, You Yeji และ Evan Barringer ซึ่งช่วยตรวจสอบความถูกต้องของเนื้อหาและนัยทางวัฒนธรรม คิมตั้งใจวางจำหน่ายฉบับต่อ ๆ ไปบน Amazon เพื่อเข้าถึงตลาดต่างประเทศในวงกว้างขึ้น
Funnyjun อธิบายความหมายที่ลึกซึ้งกว่าของโครงการนี้
สิ่งที่ดูเป็นเรื่องปกติสำหรับชาวเกาหลีโดยสิ้นเชิง อาจเป็นเรื่องไม่คุ้นเคยสำหรับชาวต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นวิธีริน วิธีรับเครื่องดื่ม หรือการแอบสังเกตอย่างแนบเนียนว่าแก้วของใครหมดหรือยัง” เขากล่าว “การกระทำเล็ก ๆ เหล่านี้สะท้อนแนวคิดที่ลึกซึ้งกว่าซึ่งอยู่เบื้องหลังชีวิตทางสังคมของเกาหลี นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการเข้าใจวัฒนธรรมการดื่มแบบเกาหลีจึงจำเป็นต่อการเข้าใจเกาหลี
ด้วยคำขวัญติดหู “A Glass of Soju, Bridging the World” คิมยังคงประชาสัมพันธ์หนังสือด้วยตนเอง พร้อมวางแผนจัดนิทรรศการเพิ่มเติมในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และญี่ปุ่น ผลงานของเขาแสดงให้เห็นว่าพิธีปฏิบัติในชีวิตประจำวันสามารถกลายเป็นเครื่องมือทรงพลังในการสื่อสารข้ามวัฒนธรรมได้ ขวดสีเขียวทีละขวด ไม่ว่าจะผ่านหน้าหนังสือภาพประกอบหรือบรรยากาศที่ชวนดื่มด่ำในนิทรรศการ Funnyjun ทำให้มั่นใจได้ว่า ครั้งต่อไปที่ใครสักคนยกแก้วโซจูขึ้นดื่ม พวกเขาจะเข้าใจว่ากำลังมีส่วนร่วมในประเพณีทางสังคมที่สืบทอดมายาวนานหลายศตวรรษ
ประเด็นสำคัญ
- คิม วันจุน หรือที่รู้จักในชื่อ Funnyjun ตีพิมพ์หนังสือ "How to Drink Soju: A Guide to K-Drinking Culture & Games" ฉบับภาษาอังกฤษ หลังฉบับภาษาเกาหลีออกวางจำหน่ายในปี 2021
- คู่มือภาพประกอบความยาว 300 หน้า บันทึกมารยาทการดื่มโซจูไว้สิบขั้นตอน โดยเน้นความเคารพและการใส่ใจในการดื่มร่วมกัน
- ธรรมเนียมสำคัญ ได้แก่ การใช้สองมือขณะริน การบังฉลากขวด วางแก้วให้ต่ำกว่าเมื่อดื่มกับผู้อาวุโส และหลีกเลี่ยงการดื่มจากขวดโดยตรง
- ในสังคมเกาหลี โซจูทำหน้าที่เสมือนเครื่องจับเท็จทางวัฒนธรรม เผยให้เห็นลักษณะนิสัยผ่านการปฏิบัติตามธรรมเนียมทางสังคม ขณะเดียวกันก็เป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนเข้าถึงได้
- Funnyjun จัดนิทรรศการนานาชาติมาแล้วกว่า 20 ครั้งในไทย ลาว เวียดนาม และประเทศอื่น ๆ เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมการดื่มของเกาหลี
- ศิลปินปรากฏตัวใน "Soju Rhapsody" สารคดีของ KBS ที่ออกฉายทาง Netflix ใน 140 ประเทศเป็นเวลาสิบปี
- มีแผนแปลหนังสือเป็นภาษาญี่ปุ่น จีน เยอรมัน ฝรั่งเศส ไทย และเวียดนาม เพื่อเผยแพร่ความเข้าใจเกี่ยวกับธรรมเนียมทางสังคมของเกาหลีไปทั่วโลกยิ่งขึ้น
