อินโดนีเซียเพิ่มครัว MBG อีก 980 แห่ง มุ่งขยายบริการสู่พื้นที่ห่างไกลและจุดที่มีภาวะเตี้ยแคระแกร็นสูง

ใช้เวลาอ่าน 12 นาที
Indonesia Adds 980 MBG Kitchens as Remote Areas and Stunting Hotspots Take Priority

ขยายบริการสู่พื้นที่ที่ยังรอรับอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำนักงานโภชนาการแห่งชาติของอินโดนีเซีย หรือ BGN เปิดหน่วยบริการด้านโภชนาการ 980 แห่งใน 16 จังหวัด เมื่อวันที่ 14 ตุลาคม 2026 เพื่อขยายโครงการอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการฟรีไปยังชุมชนห่างไกลและพื้นที่ที่มีอัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นสูง พิธีหลักจัดขึ้นที่อาเจะห์เบซาร์ โดยมีครัว 691 แห่งในสุมาตรา และอีก 289 แห่งในกาลิมันตันและบาหลี

สารบัญ
  1. ขยายบริการสู่พื้นที่ที่ยังรอรับอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ
  2. การทบทวนของทางการชี้จุดที่ยังเข้าถึงบริการได้น้อยที่สุด
  3. ปรับเกณฑ์โรงเรียนให้มุ่งช่วยผู้ที่ต้องการมากกว่า
  4. พัฒนาการของการขยายบริการ
  5. ครัวในหมู่เกาะเรียวต้องผ่านการตรวจสอบก่อนให้บริการอาหาร
  6. อาเจะห์และเซบาติกสะท้อนความต้องการในท้องถิ่นที่แตกต่างกัน
  7. เหตุใดภูมิประเทศและราคาอาหารจึงกำหนดอาหารแต่ละมื้อ
  8. การให้ความสำคัญกับภาวะเตี้ยแคระแกร็นครอบคลุมมากกว่าเด็กนักเรียน
  9. ความปลอดภัยด้านอาหารเริ่มต้นก่อนเปิดดำเนินงานเต็มรูปแบบ
  10. การจัดสรรงบประมาณและการกำกับดูแลดำเนินควบคู่กับการขยายโครงการ
  11. ประเด็นสำคัญ

การขยายครั้งนี้เกิดขึ้นหลังเปิดครัว 480 แห่งเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม การเปิดสองรอบรวมกันครอบคลุมสถานที่ 1,460 แห่ง อย่างไรก็ตาม ครัวที่เพิ่งเปิดใหม่ยังต้องเตรียมความพร้อมให้เสร็จก่อนจะให้บริการอาหารได้เต็มจำนวนตามที่จัดสรรไว้ เจ้าหน้าที่ในหมู่เกาะเรียวระบุว่า สถานที่ใหม่จะเริ่มทดลองให้บริการ 100 ถึง 200 ชุด หลังผ่านข้อกำหนดด้านการดำเนินงาน

ซูดาร์โยโน หัวหน้า BGN กล่าวว่าองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นจะช่วยระบุพื้นที่ที่จำเป็นต้องมีสถานบริการเพิ่มเติมมากที่สุด กลุ่มเป้าหมายของโครงการ ซึ่งรู้จักกันตามตัวย่อภาษาอินโดนีเซียว่า MBG ได้แก่ เด็กนักเรียน หญิงตั้งครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี

พื้นที่สำคัญเรียกว่า 3T ซึ่งเป็นคำเรียกของอินโดนีเซียที่ครอบคลุมพื้นที่ด้อยพัฒนา พื้นที่ชายขอบ และพื้นที่ห่างไกลที่สุด ในประเทศหมู่เกาะ การเข้าถึงชุมชนเหล่านี้ไม่ได้มีเพียงการสร้างครัวเท่านั้น เจ้าหน้าที่ยังต้องจัดเตรียมบุคลากร วัตถุดิบ และเส้นทางขนส่งที่สามารถส่งอาหารได้อย่างปลอดภัย

ซูดาร์โยโนระบุว่า การขยายบริการในเดือนตุลาคมเป็นความพยายามที่ดำเนินต่อเนื่อง ไม่ใช่รอบสุดท้าย ในการหารือออนไลน์ที่จัดขึ้นพร้อมการเปิดบริการ ผู้นำท้องถิ่นได้ขอให้เพิ่มบริการด้านโภชนาการและกล่าวถึงสภาพพื้นที่ เบนนี กุสแมน ซินากา รองผู้ว่าการเขตซีมาลุงุน ระบุว่าเขตของตนมีอัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นอยู่ที่ 24 เปอร์เซ็นต์ ขณะที่นยานยัง ฮาริส ปราตามูรา รองผู้ว่าการหมู่เกาะเรียว เรียกร้องให้ให้ความสนใจต่อชุมชนบนเกาะอื่น ๆ ที่ยังขาดแคลนบริการอย่างต่อเนื่อง

โฆษณา

การทบทวนของทางการชี้จุดที่ยังเข้าถึงบริการได้น้อยที่สุด

การขยายบริการครั้งนี้เกิดขึ้นหลังรัฐสภาตรวจสอบและพบช่องว่างด้านความครอบคลุมขนาดใหญ่ ในการประชุมวันที่ 6 ตุลาคม ซึ่งมีบันทึกไว้ในการ ทบทวนของคณะกรรมาธิการ DPD ผู้แทนจากปาปัว นูซาเต็งการาตะวันออก และมาลูกู กล่าวถึงชุมชนที่ยังรอรับอาหาร เส้นทางขนส่งที่ยากลำบาก และกำลังซื้อที่ไม่เท่าเทียมกัน

ฮาร์โตโน สมาชิกวุฒิสภาจากปาปัวตะวันตกเฉียงใต้ กล่าวว่า จังหวัดของเขามีผู้ได้รับประโยชน์ 12,000 คน หรือมีความครอบคลุมไม่ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ โดยบริการยังคงกระจุกตัวอยู่ในเขตเมือง อาริอันโต โคโกยา สมาชิกวุฒิสภาจากที่ราบสูงปาปัว รายงานว่ามีหน่วยบริการด้านโภชนาการเพียง 14 แห่ง และมี 5 เขตที่ยังไม่มีบริการครอบคลุม

อาริอันโตยังกล่าวถึงปัญหาการลงทะเบียนด้วยว่า ประชาชนบางส่วนไม่มีชื่ออยู่ในบัญชีที่บันทึกชื่อและที่อยู่ของผู้ได้รับประโยชน์ และบางคนไม่มีบัตรประจำตัวประชาชนอินโดนีเซีย ซึ่งเรียกว่า KTP ดังนั้น การระบุตัวประชาชนที่มีสิทธิ์จึงเป็นส่วนหนึ่งของงานที่ต้องดำเนินควบคู่ไปกับการเปิดครัว

อากุสตินา อารุมซารี รองหัวหน้า BGN แจ้งต่อคณะกรรมาธิการว่า หน่วย 3,318 แห่งในพื้นที่ 3T ยังอยู่ระหว่างการพัฒนา และมีหน่วย 26,476 แห่งในเขตเมืองและพื้นที่ 3T ที่เปิดดำเนินงาน ณ วันที่ 6 ตุลาคม ก่อนหน้านั้น ซูดาร์โยโนระบุว่าเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม มีครัวที่เปิดดำเนินงานทั่วประเทศ 27,022 แห่ง ไม่มีการชี้แจงสาเหตุที่ยอดรวมในแถลงการณ์ทางการฉบับหลังลดลง

ปรับเกณฑ์โรงเรียนให้มุ่งช่วยผู้ที่ต้องการมากกว่า

BGN ยังปรับเปลี่ยนโรงเรียนที่จะได้รับอาหารด้วย ใน แถลงการณ์เรื่องเกณฑ์การได้รับสิทธิ์ของโรงเรียน หน่วยงานระบุว่าได้ตัดโรงเรียนที่มีมาตรฐานระดับนานาชาติออก 1,653 แห่ง เนื่องจากมีฐานะทางการเงินเป็นอิสระและไม่พึ่งพาเงินอุดหนุนเพื่อการดำเนินงานของโรงเรียนจากรัฐบาล ซึ่งเรียกว่า BOS

แถลงการณ์ฉบับเดียวกันระบุว่ามีโรงเรียนราว 15,000 แห่งในมาลูกูและปาปัวที่ยังไม่ได้รับบริการ BGN กล่าวว่า ครัวใหม่จะทยอยเปิดตามความต้องการและความพร้อมของแต่ละพื้นที่ โดยให้ความปลอดภัย การบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ และการกำหนดกลุ่มเป้าหมายอย่างแม่นยำเป็นแนวทาง

สำหรับครอบครัว การเปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติคือการมุ่งเน้นพื้นที่ที่เข้าถึงบริการได้จำกัดและมีความต้องการด้านโภชนาการสูงขึ้น คำแนะนำจากท้องถิ่นช่วยระบุพื้นที่เหล่านั้นได้ ขณะที่การลงทะเบียนผู้ได้รับประโยชน์เป็นตัวกำหนดว่าใครจะได้รับอาหารจริง

โฆษณา

พัฒนาการของการขยายบริการ

โครงการ MBG เริ่มเมื่อวันที่ 6 มกราคม 2025 ในฐานะโครงการสำคัญของรัฐบาลประธานาธิบดีปราโบโว ซูเบียนโต การขยายโครงการในช่วงแรกครอบคลุมประชาชนหลายสิบล้านคน แต่การประกาศในแต่ละระยะใช้ตัวชี้วัดต่างกัน ทั้งจำนวนผู้ได้รับประโยชน์ทั่วประเทศ จำนวนครัวที่เปิดดำเนินงาน และจำนวนสถานที่ที่จำเป็นโดยเฉพาะในพื้นที่ห่างไกล

หมุดหมายสำคัญแสดงให้เห็นว่าความสนใจได้เปลี่ยนไปสู่พื้นที่ที่ให้บริการได้ยากขึ้นอย่างไร:

  • 8 กันยายน 2025: MBG ครอบคลุม 509 เขตและเมืองในทั้ง 38 จังหวัด
  • 20 ตุลาคม 2025: โครงการรายงานว่ามีผู้ได้รับประโยชน์ 36,773,520 คน โดยตั้งเป้าจัดตั้งหน่วยบริการ 6,000 แห่งในพื้นที่ 3T
  • 20 มกราคม 2026: ดาดัน ฮินดายานา ซึ่งขณะนั้นดำรงตำแหน่งหัวหน้า BGN แจ้งต่อคณะกรรมาธิการ IX ของสภาผู้แทนราษฎรว่า การทำแผนที่พื้นที่ชี้ว่าจำเป็นต้องมีหน่วย 8,617 แห่งในพื้นที่ 3T โดยสร้างเสร็จและเปิดดำเนินงานแล้ว 542 แห่งใน 36 จังหวัด
  • 2 ตุลาคม 2026: BGN เปิดหน่วย 480 แห่งใน 116 เขตและเมือง ครอบคลุม 16 จังหวัด ซูดาร์โยโนกล่าวว่าการเปิดหน่วยครั้งนี้เป็นการยุติการระงับการเปิดครัวชั่วคราว
  • 6 ตุลาคม 2026: คณะกรรมาธิการ III ของ DPD ทบทวนช่องว่างด้านความครอบคลุม ต้นทุนอาหาร และปัญหาการกระจายอาหารร่วมกับ BGN
  • 13 ตุลาคม 2026: ทียซา โนเวนนี โฆษก BGN เปิดเผยแผนจัดตั้งหน่วยมากกว่า 40 แห่งในอาเจะห์
  • 14 ตุลาคม 2026: BGN เปิดหน่วยเพิ่มอีก 980 แห่งในสุมาตรา กาลิมันตัน และบาหลี

จำนวนสถานที่ 8,617 แห่งที่ระบุว่าจำเป็นในเดือนมกราคม สูงกว่าเป้าหมายเดิม 6,000 แห่งอยู่ 2,617 แห่ง การเปรียบเทียบนี้สะท้อนว่าความต้องการที่ระบุจากการทำแผนที่พื้นที่เพิ่มขึ้นเกินกว่าความมุ่งหมายในการก่อสร้างระยะแรก ขณะที่ตัวเลขในเดือนตุลาคมแสดงถึงขั้นตอนการพัฒนาและการเปิดดำเนินงานในระยะหลัง

ครัวในหมู่เกาะเรียวต้องผ่านการตรวจสอบก่อนให้บริการอาหาร

เตรงโกโน รองหัวหน้า BGN แจกแจงรายละเอียดครัวใหม่ 35 แห่งในหมู่เกาะเรียว ได้แก่ 10 แห่งในบาตัม 9 แห่งในนาตูนา 9 แห่งในหมู่เกาะอานัมบัส 4 แห่งในการีมุน 2 แห่งในตันจุงปีนัง และ 1 แห่งในลิงกา ตัวเลขรายเขตดังกล่าวรวมกันได้ 35 แห่ง ขณะที่มีการกล่าวถึงนยานยังว่าได้ต้อนรับหน่วยเพิ่มเติม 37 แห่งในถ้อยแถลงประกอบการเปิดบริการครั้งใหญ่

เตรงโกโนกล่าวว่า พิธีเปิดเป็นการเริ่มขั้นตอนเตรียมความพร้อมด้านการดำเนินงาน ครัวแต่ละแห่งยังต้องมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม บุคลากร ใบรับรองมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขาภิบาล หรือ SLHS และระบบบำบัดน้ำเสีย หรือ IPAL ข้อกำหนดเหล่านี้ครอบคลุมทั้งการจัดการอาหารและการกำจัดน้ำที่ใช้ในงานครัว

เมื่อผ่านข้อกำหนดแล้ว แต่ละครัวจะทดลองกระจายอาหารครั้งละ 100 ถึง 200 ชุด ก่อนเพิ่มการให้บริการ เตรงโกโนสั่งให้หัวหน้า MBG ประจำภูมิภาคบันทึกว่าสถานที่ใดพร้อมแล้ว โดยเฉพาะในพื้นที่ 3T และเน้นว่าลิงกาเป็นเขตที่มีอัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นสูงและจำเป็นต้องได้รับความสนใจเพิ่มเติม

โฆษณา

นยานยังกล่าวว่า โครงการในหมู่เกาะเรียวให้บริการประชาชนราว 594,000 คนผ่านครัว 230 แห่งใน 7 เขตและเมือง หรือครอบคลุม 87 เปอร์เซ็นต์ของเป้าหมาย จึงยังเหลือประชาชนราว 13 เปอร์เซ็นต์ของเป้าหมายที่ระบุไว้ให้เข้าถึงบริการ พื้นที่ทั้ง 6 แห่งที่ได้รับครัวใหม่คิดเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเครือข่ายบริการเดิมในจังหวัด

อาเจะห์และเซบาติกสะท้อนความต้องการในท้องถิ่นที่แตกต่างกัน

ในอาเจะห์ ทียซา โนเวนนีกล่าวว่ามีแผนจัดตั้งหน่วยบริการมากกว่า 40 แห่งในเขตและเมืองต่าง ๆ โฆษก BGN กล่าวระหว่างการสนทนาสาธารณะเมื่อวันที่ 13 ตุลาคม โดยเน้นการฝึกอบรม การเตรียมพร้อมด้านการดำเนินงาน และการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง ก่อนที่สถานบริการจะเริ่มให้บริการแก่ผู้ได้รับประโยชน์

ทียซากล่าวว่า การมีเพียงอาคารยังไม่เพียงพอ ผู้จัดการและผู้จัดเตรียมอาหารต้องได้รับการเตรียมความพร้อมให้ปฏิบัติตามมาตรฐานโภชนาการและคุณภาพอาหาร ขณะเดียวกันอาหารต้องเป็นที่ยอมรับของเด็กที่ได้รับอาหารด้วย คำกล่าวของเธอเชื่อมโยงเป้าหมายการขยายบริการเข้ากับงานประจำวันในการเตรียมอาหารที่ผู้คนรับประทานได้อย่างปลอดภัยและอยากรับประทานจนหมด

เมื่อวันที่ 14 ตุลาคม พิธีเปิดในอีสต์เซบาติก เขตนูนูกัน จังหวัดกาลิมันตันเหนือ นำการขยายโครงการไปสู่ชุมชนชายแดน สถานบริการตั้งอยู่ในหมู่บ้านซุงไกญามุก บนถนนจาลันบักตีฮูซาดา

นูร์เจนี ผู้อำนวยการด้านการจัดหาและกระจายอาหารประจำภาค II ของ BGN กล่าวว่าพิธีนี้เป็นหมุดหมายแรกที่สำคัญต่อการพัฒนาบริการในกาลิมันตันเหนือและอินโดนีเซียตอนกลาง เธอกล่าวชื่นชมพันธมิตรด้านการก่อสร้างที่ช่วยจัดหาสถานบริการในขนาดที่หากรัฐบาลต้องรับภาระเองจะกดดันทรัพยากรอย่างมาก เจ้าหน้าที่ระดับจังหวัดและภูมิภาค ผู้แทนโรงเรียน พันธมิตร ตลอดจนเจ้าหน้าที่ทหารและตำรวจเข้าร่วมงาน

เหตุใดภูมิประเทศและราคาอาหารจึงกำหนดอาหารแต่ละมื้อ

มาเรีย สเตวี สมาชิกวุฒิสภาจากนูซาเต็งการาตะวันออก แจ้งต่อที่ประชุมรัฐสภาเมื่อวันที่ 6 ตุลาคมว่า ชุมชนบนภูเขาและพื้นที่ลาดเขาอาจยังเข้าถึงได้ยาก แม้ระยะทางจากครัวจะดูไม่ไกลนักก็ตาม ระยะทางสั้น ๆ บนแผนที่อาจยังหมายถึงเส้นทางที่ยากลำบากสำหรับการขนส่งอาหาร

อานา ลาตูคอนซินา สมาชิกวุฒิสภาจากมาลูกู ยกปัญหาในทางปฏิบัติอีกประการหนึ่งว่า เงิน 10,000 รูเปียห์ซื้อวัตถุดิบได้ในปริมาณและคุณภาพต่างกันในชวาและมาลูกู เธอขอให้ใส่ใจครัวที่วางแผนจะจัดตั้งในมาลูกู เพื่อให้อาหารมีคุณภาพเทียบเท่ากับที่หาได้ในชวา

อากุสตินากล่าวว่า BGN กำลังปรับการดำเนินงานให้สอดคล้องกับโครงสร้างพื้นฐาน บุคลากร การเข้าถึงนักโภชนาการ ห่วงโซ่อุปทาน ความแตกต่างด้านราคา และสภาพอากาศรุนแรง หน่วยงานยังเตรียมข้อกำหนดเพื่อสนับสนุนซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นและอาหารที่หาได้ในพื้นที่

การดำเนินงานก่อนหน้านี้มีตัวอย่างที่เป็นรูปธรรม ภายในเดือนกันยายน 2025 โครงการ MBG ให้บริการนักเรียน 1,860 คนบนเกาะเกอลาปาแล้ว ในหมู่เกาะซูลาและนดูงา การกระจายอาหารดำเนินการร่วมกับหน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยทหาร การสำรวจอาหารในโมโรไตระบุว่าปลาส่วนเกินอาจเป็นแหล่งโปรตีนได้ ควบคู่กับผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ แนวทางเหล่านี้ช่วยตอบโจทย์ว่าสถานที่แต่ละแห่งมีวัตถุดิบอะไรให้จัดหา และจะส่งอาหารถึงประชาชนได้อย่างไร

โฆษณา

การให้ความสำคัญกับภาวะเตี้ยแคระแกร็นครอบคลุมมากกว่าเด็กนักเรียน

ผลสำรวจสถานะโภชนาการของอินโดนีเซียปี 2024 บันทึกอัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นในนูซาเต็งการาตะวันออกไว้ที่ 37 เปอร์เซ็นต์ สุลาเวสีตะวันตก 35.4 เปอร์เซ็นต์ และปาปัวตะวันตกเฉียงใต้ 30.5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสามจังหวัดที่มีอัตราสูงที่สุดตามตัวเลขที่ระบุ แม้อัตราทั่วประเทศลดลง แต่มี 11 จังหวัดที่บันทึกว่าอัตราเพิ่มขึ้น

ภาวะเตี้ยแคระแกร็นหมายถึงเด็กมีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์อายุเนื่องจากการเจริญเติบโตถูกจำกัดเป็นเวลานาน ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอและการเจ็บป่วยซ้ำ การป้องกันต้องเริ่มใส่ใจตั้งแต่ช่วงต้นของชีวิต จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ MBG ครอบคลุมหญิงตั้งครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี นอกเหนือจากนักเรียน

ดอดดี อิซวาร์ดี ประธานสมาคมนักโภชนาการอินโดนีเซีย หรือ Persagi กล่าวว่า ทั้งสามกลุ่มควรได้รับความสำคัญเป็นอันดับแรกเมื่อโครงการมีเป้าหมายลดภาวะเตี้ยแคระแกร็น เขาเรียกร้องให้จัดทำข้อมูลผู้ได้รับประโยชน์อย่างถูกต้องและประเมินภาวะโภชนาการก่อนขยายบริการของครัว

ดอดดียังเรียกร้องให้ประสานงานกับโพซยานดู ซึ่งเป็นหน่วยบริการสุขภาพชุมชน และปุสเกสมาส ซึ่งเป็นศูนย์บริการสุขภาพปฐมภูมิของรัฐ สำหรับหญิงตั้งครรภ์และเด็กเล็ก การเชื่อมโยงดังกล่าวช่วยให้การจัดหาอาหารทำงานร่วมกับบริการสุขภาพที่มีอยู่ และช่วยให้ปรับการสนับสนุนให้ตรงกับความต้องการด้านโภชนาการ

ตัวอย่างเมนูท้องถิ่นที่เขาเสนอสำหรับนูซาเต็งการาตะวันออก ได้แก่ ข้าวโพดคลุกข้าว รูมปู รัมเป ซึ่งทำจากผักท้องถิ่น และปลาทูนาที่จับได้ในพื้นที่ การใช้วัตถุดิบที่คุ้นเคยช่วยเชื่อมการวางแผนโภชนาการเข้ากับอาหารที่หาได้ใกล้ตัว ขณะเดียวกัน การจัดซื้อและการกำหนดเมนูยังต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านโภชนาการ

ความปลอดภัยด้านอาหารเริ่มต้นก่อนเปิดดำเนินงานเต็มรูปแบบ

ภายในเดือนกันยายน 2025 BGN บันทึกเหตุอาหารเป็นพิษอย่างน้อย 70 ครั้ง ซึ่งมีผู้ได้รับผลกระทบ 5,914 คน ตัวเลขดังกล่าวเป็นเหตุผลที่ชัดเจนว่าทำไมขณะนี้จึงให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมผู้จัดเตรียมอาหาร สุขาภิบาล การตรวจสอบครัว และการทดลองให้บริการอย่างควบคุมก่อนเพิ่มกำลังการผลิต

ดอดดีเรียกร้องให้กำกับดูแลตลอดเส้นทางตั้งแต่ครัวจนถึงผู้รับอาหาร รวมถึงการหมุนเวียนเมนูและสูตรอาหารมาตรฐาน เขาเสนอให้ใช้ครัวของโรงเรียนเป็นทางเลือกหนึ่งในการเตรียมอาหาร และใช้รถควบคุมอุณหภูมิเมื่อยังต้องขนส่งอาหารจากหน่วยบริการส่วนกลาง

ซูดาร์โยโนขอให้ผู้ว่าการจังหวัด ผู้ว่าการเขต และเวทีประสานงานผู้นำท้องถิ่นตรวจสอบครัวเป็นประจำโดยใช้รายการตรวจสอบของ BGN คำสั่งของเขารวมถึงการตรวจสอบในช่วงเช้ามืด ซึ่งเป็นเวลาที่มีการเตรียมอาหาร

BGN ยังทดลองให้บริการอาหารแบบบุฟเฟต์ในหลายพื้นที่ของชวา ทียซากล่าวว่า การติดตามผลในช่วงแรกบ่งชี้ว่ารูปแบบนี้อาจช่วยให้แจกจ่ายอาหารได้เร็วขึ้น อาหารอุ่นได้นานขึ้น และลดขั้นตอนการตักแบ่งอาหารใส่ถาดเป็นรายคน ครัวที่ต้องการใช้รูปแบบนี้ต้องยื่นขอรับการตรวจรับรองจาก BGN จัดทำขั้นตอนปฏิบัติงาน และฝึกอบรมพนักงาน ยังคงจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ตวงวัดและแนวปฏิบัติด้านสุขอนามัยเพื่อจัดอาหารในปริมาณเหมาะสมและควบคุมการปนเปื้อน

โฆษณา

การจัดสรรงบประมาณและการกำกับดูแลดำเนินควบคู่กับการขยายโครงการ

ระเบียบ BGN ฉบับที่ 13 ปี 2026 ปรับเงินจูงใจสำหรับครัวเป็น 2,000 รูเปียห์ต่อชุด ตั้งแต่วันที่ 5 ตุลาคม ตามการจัดสรรที่ซูดาร์โยโนอธิบาย เงิน 15,000 รูเปียห์ต่อผู้ได้รับประโยชน์ประกอบด้วยค่าอาหาร 10,000 รูเปียห์ ค่าใช้จ่ายดำเนินงาน 3,000 รูเปียห์ และเงินจูงใจ 2,000 รูเปียห์ ก่อนหน้านี้ ครัวได้รับเงินจูงใจแบบเหมาจ่ายวันละ 6 ล้านรูเปียห์ โดยไม่ขึ้นกับจำนวนผู้ได้รับประโยชน์

เงินจูงใจแบบใหม่จะจ่ายเมื่อครัวให้บริการ ซูดาร์โยโนกล่าวว่า ครัวที่ถูกระงับการดำเนินงานและสถานบริการที่ไม่ได้ให้บริการแก่ผู้ได้รับประโยชน์ในช่วงวันหยุดหรือเมื่อเกิดเหตุขัดข้อง จะไม่ได้รับเงินจูงใจในช่วงเวลาดังกล่าว

การสนับสนุนการก่อสร้างในพื้นที่ห่างไกลมีรูปแบบอื่นร่วมด้วย ในการประชุมเดือนมกราคม ดาดันกล่าวว่าพันธมิตรสามารถขอรับเงินคืนเต็มจำนวนสำหรับค่าก่อสร้างได้ หลังผ่านการประเมินร่วมกับกรมทรัพย์สินของรัฐ เขายังกล่าวถึงกำไรของผู้พัฒนาโครงการที่ 20 เปอร์เซ็นต์ และสิ่งจูงใจสำหรับนักลงทุนสูงสุด 70 เปอร์เซ็นต์

ระหว่างการขยายบริการในเดือนตุลาคม ซูดาร์โยโนเตือนว่า BGN ไม่ได้มอบอำนาจให้คนกลางรายใดจัดการเรื่องการเปิดครัว เขาขอให้ประชาชนรายงานผู้ที่อ้างว่าเป็นตัวแทนหน่วยงานหรือผู้บริหารแล้วเรียกรับเงิน นอกจากนี้ ยังสามารถส่งคำถามและข้อร้องเรียนเกี่ยวกับโครงการไปยังบริการ Sahabat Gizi ของ BGN ซึ่งเรียกว่า SAGI ได้ที่หมายเลข 127

การกำกับดูแลการใช้จ่ายยังเป็นประเด็นสำคัญหลังเกิด คดีจัดซื้อรถจักรยานยนต์สำหรับโครงการ MBG อัยการรายงานความเสียหายของรัฐที่ผ่านการตรวจสอบแล้วราว 863,800 ล้านรูเปียห์ และส่งตัวผู้ต้องสงสัย 5 คนพร้อมพยานหลักฐานเพื่อดำเนินคดีเมื่อวันที่ 9 ตุลาคม เจ้าหน้าที่สอบสวนระบุว่า รถจักรยานยนต์ไฟฟ้า 5,585 คันจากทั้งหมด 19,269 คันไม่มีแบตเตอรี่ และรถทุกคันในกลุ่มที่จัดซื้อดังกล่าวไม่มีป้ายทะเบียน

สำหรับครัวใหม่ งานเร่งด่วนคือการตรวจสอบความพร้อมให้เสร็จสิ้น ทดลองกระจายอาหาร และขยายการให้บริการไปยังผู้ได้รับประโยชน์ที่ลงทะเบียนไว้ มีการขอให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทั้งระบุชุมชนที่ยังขาดบริการและกำกับดูแลสถานบริการที่จะให้บริการแก่ชุมชนเหล่านั้น

ประเด็นสำคัญ

  • BGN เปิดหน่วยบริการด้านโภชนาการ 980 แห่งใน 16 จังหวัดเมื่อวันที่ 14 ตุลาคม หลังเปิด 480 แห่งเมื่อวันที่ 2 ตุลาคม
  • ชุมชนห่างไกลและพื้นที่ที่มีอัตราภาวะเตี้ยแคระแกร็นสูงเป็นพื้นที่สำคัญสำหรับการขยายบริการเพิ่มเติม
  • การตรวจสอบของรัฐสภาพบช่องว่างด้านความครอบคลุมอย่างมากในปาปัว รวมถึงปัญหาการขนส่งและต้นทุนในพื้นที่อื่น
  • ครัวใหม่ในหมู่เกาะเรียวต้องดำเนินการตามข้อกำหนดให้ครบก่อนทดลองให้บริการ 100 ถึง 200 ชุด
  • BGN ตัดโรงเรียนที่พึ่งพาตนเองทางการเงิน 1,653 แห่งออกจากเกณฑ์ ขณะเดียวกันระบุว่ามีโรงเรียนราว 15,000 แห่งในมาลูกูและปาปัวที่ยังไม่ได้รับบริการ
  • ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเรียกร้องให้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับหญิงตั้งครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
  • การตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร การวางแผนจัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่น และช่องทางติดต่อเจ้าหน้าที่โดยตรง เป็นหัวใจสำคัญของการดำเนินงานระยะต่อไป
แชร์บทความนี้

เรื่องที่คุณอาจชอบ