อุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะของจีนทะลุ 1 ล้านล้านหยวน ท่องเที่ยวโตแซงหน้าการเข้าร่วมกีฬา

มูลค่าทะลุ 1 ล้านล้านหยวน ท่ามกลางการเติบโตที่ไม่ทั่วถึง

อุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะของจีนมีมูลค่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนในฤดูหนาวปี 2025-2026 ขณะที่การใช้จ่ายด้านกีฬาฤดูหนาวอยู่ที่ 205,000 ล้านหยวน เพิ่มขึ้นประมาณ 9.3% ตัวเลขดังกล่าวสะท้อนการขยายตัวต่อเนื่องของอุตสาหกรรม ซึ่งครอบคลุมทั้งสกีรีสอร์ต การท่องเที่ยว การผลิตอุปกรณ์ และแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมฤดูหนาว

รายงานวิจัยการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะของจีน (2026) ซึ่งเผยแพร่เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม ในงาน World Winter Sports Expo ที่กรุงปักกิ่ง ระบุว่า มีผู้เข้าร่วมกีฬาฤดูหนาวทั่วประเทศ 308 ล้านคน และมีการเดินทางท่องเที่ยวฤดูหนาวราว 220 ล้านครั้ง งานวิจัยนี้จัดทำโดย Asia Data Group และชี้ว่าอุตสาหกรรมกำลังก้าวเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนแปลงทั้งโครงสร้างธุรกิจและแหล่งที่มาของการเติบโต

ข้อมูลติดตามของรัฐบาลให้ภาพการเปลี่ยนผ่านนี้อย่างละเอียดขึ้น ในแหล่งท่องเที่ยวฤดูหนาวสำคัญ 7 แห่ง กิจกรรมด้านการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมปรับตัวดีขึ้นในฤดูกาลดังกล่าว ขณะที่คะแนนด้านการเข้าร่วมกีฬา สิ่งอำนวยความสะดวก และนวัตกรรมอุปกรณ์ลดลง มูลค่าของอุตสาหกรรมที่ขยายตัวจึงมาพร้อมโจทย์ในทางปฏิบัติ นั่นคือการเปลี่ยนความสนใจในการเดินทางช่วงฤดูหนาวให้เป็นอุปสงค์ที่ต่อเนื่องในภาคเศรษฐกิจที่หลากหลายขึ้น

ตัวเลขระดับประเทศด้านการเข้าร่วมกีฬาและการท่องเที่ยววัดคนละเรื่อง ตัวเลขแรกนับจำนวนผู้เข้าร่วมกีฬาฤดูหนาว ส่วนตัวเลขที่สองนับจำนวนครั้งของการเดินทางท่องเที่ยว ซึ่งอาจรวมการเดินทางซ้ำของคนคนเดียวกัน นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวอาจเข้าร่วมกิจกรรมกีฬาด้วย ดังนั้นยอดทั้งสองจึงสะท้อนกิจกรรมที่ทับซ้อนกัน

อุตสาหกรรมเติบโตเร็วเพียงใด

อุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะของจีนมีมูลค่า 270,000 ล้านหยวนในปี 2015 และ 980,000 ล้านหยวนในปี 2024 มูลค่าในปี 2024 สูงกว่าปี 2015 ราว 3.6 เท่า แสดงให้เห็นว่าตลาดขยายตัวมากเพียงใดก่อนจะทะลุหลัก 1 ล้านล้านหยวน

งานวิจัยอุตสาหกรรมฉบับปี 2025 ซึ่งจัดทำโดย World Winter Sports (Beijing) Expo และเผยแพร่ในเดือนตุลาคม 2025 คาดการณ์ว่าภาคธุรกิจนี้จะมีมูลค่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนภายในสิ้นปีดังกล่าว ประมาณการล่าสุดตามฤดูกาลระบุว่ามูลค่าเกินระดับนั้นแล้ว แม้จะไม่ได้เปิดเผยตัวเลขที่แน่ชัดว่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนไปเท่าใด

การใช้จ่ายด้านกีฬาฤดูหนาวยังเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง แต่ในอัตราที่ช้าลง การใช้จ่ายสูงกว่า 187,500 ล้านหยวนในฤดูกาล 2024-2025 โดยมีรายงานว่าเติบโต 25% ยอดล่าสุดที่ 205,000 ล้านหยวนคิดเป็นการเติบโตประมาณ 9.3% ซึ่งช้าลงเมื่อเทียบกับฐานการใช้จ่ายที่สูงขึ้น

การใช้จ่ายด้านกีฬาเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมโดยรวม การผลิตอุปกรณ์ การท่องเที่ยว และกิจกรรมที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ช่วยอธิบายว่าเหตุใดมูลค่าอุตสาหกรรมทั้งหมดจึงสูงกว่ายอดที่ผู้บริโภคใช้จ่ายโดยตรงเพื่อเข้าร่วมกีฬาฤดูหนาวมาก

ข้อมูลติดตามของรัฐบาลสะท้อนอะไร

กรมสารสนเทศและการพัฒนาอุตสาหกรรมของศูนย์ข้อมูลแห่งรัฐ และ China Unicom Smart Steps Data Technology เผยแพร่ดัชนีติดตามเศรษฐกิจฤดูหนาวเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2026 ครอบคลุมมองโกเลียใน เหลียวหนิง จี๋หลิน เฮยหลงเจียง ซินเจียง ปักกิ่ง และเหอเป่ย โดยใช้ข้อมูลสังเกตการณ์ระหว่างเดือนธันวาคม 2025 ถึงกุมภาพันธ์ 2026

ทั้ง 7 พื้นที่มีคะแนนรวมเฉลี่ย 50.42 เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากฤดูกาลก่อนหน้า ดัชนีนี้รวม 6 มิติ ได้แก่ การเข้าร่วมกีฬา กิจกรรมท่องเที่ยว สิ่งอำนวยความสะดวก กิจกรรมทางวัฒนธรรม นวัตกรรมอุปกรณ์ และการสนับสนุนอุตสาหกรรม คะแนนสะท้อนสภาพในแต่ละมิติ โดยวัดเป็นคะแนนดัชนี ไม่ใช่หน่วยหยวนหรือจำนวนผู้เดินทาง

ปักกิ่งมีคะแนนดัชนีรวมสูงสุดที่ 70.39 คะแนน ตามด้วยเฮยหลงเจียงที่ 62.23 และจี๋หลินที่ 51.65 ทั้งสามพื้นที่มีคะแนนสูงกว่าค่าเฉลี่ยของทั้ง 7 พื้นที่ จี๋หลิน เฮยหลงเจียง และเหลียวหนิงมีคะแนนรวมดีขึ้นเมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน

ข้อมูลติดตามยังพบการเปลี่ยนแปลงภายในฤดูหนาว โดยทั่วไปคะแนนเพิ่มขึ้นจากเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ ขณะที่ฤดูกาลก่อนหน้าเพิ่มขึ้นก่อนจะลดลง ข้อมูลนี้ครอบคลุม 7 พื้นที่ในช่วง 3 เดือน ส่วนงานวิจัยอุตสาหกรรมรายงานยอดรวมระดับประเทศตลอดฤดูกาล

การท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเติบโตขึ้น

คะแนนกิจกรรมท่องเที่ยวเฉลี่ยใน 7 พื้นที่อยู่ที่ 48.94 เพิ่มขึ้น 2.86 คะแนนจากฤดูกาลก่อน ปักกิ่งได้ 91.15 คะแนน เฮยหลงเจียง 58.00 และเหลียวหนิง 53.09 ซึ่งล้วนสูงกว่าค่าเฉลี่ย เหอเป่ย จี๋หลิน และซินเจียงมีพัฒนาการเด่นชัดเป็นพิเศษ เนื่องจากความสนใจด้านการท่องเที่ยวและเสน่ห์ของแหล่งท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น

กิจกรรมทางวัฒนธรรมมีคะแนนเพิ่มขึ้นมากกว่า โดยคะแนนเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 13.57 มาอยู่ที่ 59.05 ปักกิ่งได้ 88.33 คะแนน จี๋หลิน 86.67 เหลียวหนิง 71.67 และเฮยหลงเจียง 70.00 ศูนย์ข้อมูลแห่งรัฐระบุว่า คะแนนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเหลียวหนิง จี๋หลิน เฮยหลงเจียง และมองโกเลียใน เป็นผลหลักจากโครงการวัฒนธรรมฤดูหนาวที่คึกคักขึ้น

ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าเศรษฐกิจฤดูหนาวไม่ได้จำกัดอยู่แค่การเล่นสกีและสเกตเท่านั้น แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและการเดินทางไปยังจุดหมายปลายทางในฤดูหนาวช่วยสร้างกิจกรรมทางเศรษฐกิจจากนักท่องเที่ยวที่ไม่ได้เล่นกีฬาเป็นประจำ สำหรับแหล่งท่องเที่ยว โอกาสอยู่ที่การดึงดูดทั้งผู้ที่สนใจประสบการณ์ฤดูหนาวและผู้ที่เดินทางมาพร้อมอุปกรณ์ของตนเอง

การปรับตัวดีขึ้นมากที่สุดที่บันทึกได้อยู่ในด้านวัฒนธรรม ขณะที่การท่องเที่ยวก็เติบโตเช่นกัน การเปลี่ยนแปลงทั้งสองด้านช่วยอธิบายว่าเหตุใดเศรษฐกิจฤดูหนาวโดยรวมจึงยังทรงตัวได้ แม้คะแนนการเข้าร่วมกีฬาจะอ่อนตัวลง

การเข้าร่วมกีฬาและสิ่งอำนวยความสะดวกเผชิญแรงกดดัน

ดัชนีการเข้าร่วมกีฬาเฉลี่ยอยู่ที่ 55.85 คะแนน ลดลง 7.76 คะแนนจากฤดูหนาวก่อนหน้า ทุกพื้นที่ที่ติดตามมีคะแนนลดลง โดยเหลียวหนิง เหอเป่ย และจี๋หลินลดลงชัดเจนกว่าแห่งอื่น ขณะที่ความสนใจในกีฬาฤดูหนาวซาลง

เหอเป่ยยังมีคะแนนการเข้าร่วมสูงสุดที่ 76.68 ตามด้วยเฮยหลงเจียงที่ 74.91 และปักกิ่งที่ 61.68 ข้อมูลติดตามระดับภูมิภาคจึงสะท้อนทั้งศูนย์กลางกิจกรรมที่มีฐานมั่นคงและการถอยลงจากระดับดัชนีของฤดูกาลก่อน

คะแนนด้านสิ่งอำนวยความสะดวกลดลงน้อยกว่า โดยคะแนนเฉลี่ยลดลง 1.67 มาอยู่ที่ 47.23 เฮยหลงเจียงนำที่ 68.11 ตามด้วยจี๋หลินที่ 65.16 และซินเจียงที่ 54.40 มีเพียงเฮยหลงเจียง จี๋หลิน และเหอเป่ยที่คะแนนด้านสิ่งอำนวยความสะดวกไม่ลดลง

สำหรับผู้ประกอบการรีสอร์ตและธุรกิจอุปกรณ์ การเข้าร่วมมีความสำคัญเพราะนักสกีและนักสเกตที่กลับมาใช้บริการสร้างอุปสงค์ซ้ำ ตัวเลขล่าสุดทำให้ประเด็นนี้อยู่คู่กับการเติบโตของการท่องเที่ยวที่ยังดำเนินต่อไป การดึงดูดนักท่องเที่ยวฤดูหนาวกับการสร้างลูกค้ากีฬาประจำเป็นโจทย์ทางธุรกิจคนละแบบ

ผู้ผลิตอุปกรณ์มีสินค้าหลากหลาย แต่นวัตกรรมยังไม่ทั่วถึง

ปัจจุบันอุตสาหกรรมอุปกรณ์กีฬาฤดูหนาวของจีนครอบคลุมสินค้าหลัก 15 ประเภท ตั้งแต่อุปกรณ์ส่วนบุคคล สิ่งอำนวยความสะดวกในรีสอร์ต ไปจนถึงกิจกรรมสันทนาการและการแข่งขันระดับอาชีพ สินค้ามีตั้งแต่เสื้อผ้าสกี อุปกรณ์ป้องกัน และแว่นตา ไปจนถึงลิฟต์ เครื่องทำหิมะ และหุ่นยนต์สำหรับแกะสลักน้ำแข็ง

อย่างไรก็ตาม ดัชนีนวัตกรรมอุปกรณ์ของรัฐบาลมีคะแนนเฉลี่ยเพียง 26.23 ลดลง 2.67 คะแนนจากฤดูกาลก่อน ปักกิ่งได้ 71.52 คะแนน สูงกว่าพื้นที่อื่นที่ติดตามอย่างมาก จี๋หลินได้ 39.12 และเหอเป่ยได้ 27.30 ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยเช่นกัน

ศูนย์ข้อมูลแห่งรัฐระบุว่าคะแนนที่ลดลงมีสาเหตุหลักจากการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบที่ใช้วัดความสามารถในการแข่งขันของอุปกรณ์ ภาพรวมจึงมีทั้งด้านบวกและด้านที่ยังเป็นโจทย์ ผู้ผลิตมีสินค้าหลากหลาย แต่คะแนนนวัตกรรมยังกระจุกตัวอยู่ในบางพื้นที่

อดัม จาง ผู้ก่อตั้ง Key-Solution Sports Consulting เชื่อมโยงการพัฒนาอุปกรณ์ในอนาคตกับขีดความสามารถด้านการผลิตของจีน เขากล่าวว่า:

ในฐานะประเทศผู้ผลิตรายใหญ่และมหาอำนาจด้านการผลิต เมื่ออุปสงค์ในตลาดชัดเจน กำลังการผลิตก็จะตามมาอย่างรวดเร็ว

จางระบุว่าการผลิตอัจฉริยะ หุ่นยนต์ และปัญญาประดิษฐ์อาจเป็นแรงขับเคลื่อนการพัฒนาอุปกรณ์ เขายังกล่าวถึงการนำเทคโนโลยีไปใช้กับซอฟต์แวร์ การสอน การฝึกซ้อม และประสบการณ์ด้านกีฬา ซึ่งขยายบทบาทของเทคโนโลยีให้กว้างไปกว่าเครื่องจักรและอุปกรณ์โดยตรง

นักสกีซื้ออะไร และกลับมาใช้บริการบ่อยเพียงใด

Huabei แพลตฟอร์มสกีที่มีผู้ใช้ลงทะเบียนกว่า 10 ล้านคน ให้ภาพฐานลูกค้าของตนอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น ข้อมูลของแพลตฟอร์มระบุว่านักสกีชายมีสัดส่วน 41% และผู้ใช้ 68% ชื่นชอบสโนว์บอร์ด ในกลุ่มนักสกีที่ตอบแบบสำรวจ 25% ไปรีสอร์ตหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ขณะที่ 12% เดินทางไปมากกว่า 10 ครั้ง

รูปแบบการเดินทางดังกล่าวสะท้อนความต้องการซื้อที่แตกต่างกันในกลุ่มผู้ใช้ของแพลตฟอร์ม ผู้ที่เดินทางมาเล่นหนึ่งครั้งต่อฤดูกาลมีเหตุผลในการซื้ออุปกรณ์ต่างจากผู้ที่มาเป็นประจำและใช้อุปกรณ์ซ้ำ สัดส่วนผู้เล่นสโนว์บอร์ดที่สูงยังช่วยอธิบายโอกาสทางธุรกิจของผู้จำหน่ายเฉพาะทาง

เย่ โป ผู้จัดการทั่วไปของ GSPO Sports ซึ่งมีสำนักงานในกรุงปักกิ่ง กล่าวว่า ยอดขายแบรนด์ Yepro ของบริษัทเติบโต 20% ต่อปีในตลาดภายในประเทศ บริษัทก่อตั้งในปี 2017 และมุ่งเน้นการผลิตอุปกรณ์ยึดรองเท้าสโนว์บอร์ดกับอุปกรณ์เสริม อุปกรณ์ยึดดังกล่าวใช้ล็อกรองเท้าของผู้เล่นเข้ากับสโนว์บอร์ด

เย่กล่าวว่าบริษัทกำลังลงทุนด้านเทคโนโลยีอุปกรณ์ยึด รวมถึงระบบปรับด้วยมือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ใช้เปลี่ยนอุปกรณ์บนลานสกีได้รวดเร็วขึ้น เขาระบุว่าราคาของแบรนด์ในประเทศอย่าง Yepro ต่ำกว่าคู่แข่งต่างชาติราว 20% ถึง 50% ทำให้ผู้บริโภคมีอีกปัจจัยให้พิจารณาควบคู่กับการออกแบบและประสิทธิภาพของสินค้า

ฮาร์บินเชื่อมโยงการท่องเที่ยวกับการผลิต

ณ เดือนพฤศจิกายน 2025 ฮาร์บิน เมืองหลวงของเฮยหลงเจียง มีธุรกิจกว่า 2,300 แห่งที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะ มากกว่า 1,000 แห่งก่อตั้งขึ้นในช่วง 3 ปีก่อนหน้า และมีรายงานว่าอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีแบบทบต้นของอุตสาหกรรมในท้องถิ่นอยู่ที่ 23.6%

ธุรกิจกว่า 80 แห่งในฮาร์บินมุ่งเน้นการผลิตอุปกรณ์กีฬาฤดูหนาว รวมถึงสโนว์บอร์ดและรองเท้าสเกตน้ำแข็ง ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าธุรกิจฤดูหนาวของเมืองครอบคลุมทั้งการผลิตและบริการ ตลอดจนแหล่งท่องเที่ยวสำหรับผู้มาเยือน

Harbin Zhongcheng Technology Development เป็นตัวอย่างหนึ่ง เครื่องจักร Snow Lion ของบริษัทสามารถบด ดัน และตักน้ำแข็งกับหิมะ หยวน จื้อฮุย กรรมการบริษัท กล่าวว่า ระบบควบคุมอัจฉริยะจะปรับการทำงานตามความหนาของน้ำแข็งและอุณหภูมิ ทำให้เครื่องจักรตอบสนองต่อสภาพการทำงานที่เปลี่ยนแปลงได้

หยวนกล่าวว่าบริษัททำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยชั้นนำ 5 แห่งในเฮยหลงเจียง เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีกำจัดหิมะของตนเอง รายได้เติบโต 25% จากปีก่อน โดยได้รับแรงหนุนจากอุปสงค์และมาตรการของรัฐบาลกับสมาคมอุตสาหกรรม เครื่องจักรสำหรับกำจัดน้ำแข็งและหิมะเชื่อมโยงเศรษฐกิจฤดูหนาวเข้ากับงานจริงในการทำให้พื้นที่ต่าง ๆ ยังคงเข้าถึงได้

ลำดับเวลาของตัวเลขล่าสุด

หมุดหมายล่าสุดของอุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะจีนเกิดขึ้นหลังมีการเผยแพร่งานวิจัย พัฒนาการทางธุรกิจ และมาตรการส่งเสริมการบริโภคหลายรายการ การแยกวันที่ของแต่ละเหตุการณ์ช่วยให้เห็นว่าประมาณการระดับประเทศและข้อมูลติดตามของรัฐบาลเชื่อมโยงกันอย่างไร

• ตุลาคม 2025: งานวิจัยอุตสาหกรรมปี 2025 คาดการณ์ว่าตลาดจะมีมูลค่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนภายในสิ้นปีดังกล่าว
• พฤศจิกายน 2025: ตัวเลขอุตสาหกรรมของฮาร์บินระบุว่ามีธุรกิจน้ำแข็งและหิมะมากกว่า 2,300 แห่ง
• ธันวาคม 2025 ถึงกุมภาพันธ์ 2026: มีการติดตามข้อมูลใน 7 พื้นที่เพื่อจัดทำดัชนีตามฤดูกาลปี 2025-2026 ของรัฐบาล
• มกราคม 2026: พิธีเปิดฤดูกาลบริโภคน้ำแข็งและหิมะแห่งชาติจัดขึ้นที่ฮาร์บิน ภายใต้โครงการ Shopping in China ของกระทรวงพาณิชย์
• 30 มีนาคม 2026: ศูนย์ข้อมูลแห่งรัฐและ China Unicom Smart Steps เผยแพร่ดัชนีติดตามประจำฤดูกาล
• 15 ตุลาคม: งานวิจัยอุตสาหกรรมปี 2026 เผยแพร่ที่กรุงปักกิ่ง โดยรายงานว่าอุตสาหกรรมมีมูลค่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนแล้ว

โครงการของกระทรวงพาณิชย์มีเป้าหมายกระตุ้นอุปสงค์ผ่านผลิตภัณฑ์ฤดูหนาว บริการ และประสบการณ์ท่องเที่ยว ขณะเดียวกัน ศูนย์ข้อมูลแห่งรัฐระบุว่าจะปรับปรุงดัชนีอย่างต่อเนื่องและติดตามข้อมูลเป็นประจำ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมและการตัดสินใจเชิงนโยบาย

ภาพรวมที่ได้คือ ตลาดมีขนาดใหญ่ขึ้น แต่แรงขับเคลื่อนแต่ละด้านเติบโตต่างจังหวะ กิจกรรมท่องเที่ยวและวัฒนธรรมในพื้นที่ที่ติดตามปรับตัวดีขึ้น ผู้ผลิตรายงานการเติบโตทางธุรกิจ และการใช้จ่ายด้านกีฬาระดับประเทศเพิ่มขึ้น คะแนนด้านการเข้าร่วมกีฬาและนวัตกรรมอุปกรณ์ชี้ให้เห็นว่าการขยายตัวไม่ได้สม่ำเสมอในทุกด้าน

ประเด็นสำคัญ

• อุตสาหกรรมน้ำแข็งและหิมะของจีนมีมูลค่าเกิน 1 ล้านล้านหยวนในฤดูกาล 2025-2026
• มีผู้เข้าร่วมกีฬาฤดูหนาว 308 ล้านคน ขณะที่การท่องเที่ยวฤดูหนาวมีประมาณ 220 ล้านครั้ง
• การใช้จ่ายด้านกีฬาอยู่ที่ 205,000 ล้านหยวน เพิ่มขึ้นประมาณ 9.3% หลังฤดูกาลก่อนหน้ามีรายงานว่าเติบโต 25%
• การติดตามของรัฐบาลใน 7 พื้นที่พบว่าการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเติบโตขึ้น ขณะที่คะแนนด้านการเข้าร่วมกีฬา สิ่งอำนวยความสะดวก และนวัตกรรมอุปกรณ์ลดลง
• ปักกิ่งมีคะแนนดัชนีติดตามรวมสูงสุด ส่วนเฮยหลงเจียงและจี๋หลินก็มีคะแนนสูงกว่าค่าเฉลี่ย
• ฐานธุรกิจที่ขยายตัวของฮาร์บินและผู้ผลิตอุปกรณ์เฉพาะทางแสดงให้เห็นว่าตลาดครอบคลุมมากกว่ารีสอร์ตและแหล่งท่องเที่ยว