ธุรกิจอาหารในบังกลาเทศต้องขึ้นทะเบียนตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน หลังขยายข้อกำหนดใบอนุญาต

ขึ้นทะเบียนครั้งแรกฟรีสำหรับ 16 ประเภท แต่อาหารเฉพาะทางต้องขอใบอนุญาตแยก

บังกลาเทศจะเริ่มรับคำขอตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2026 เพื่อบังคับใช้การขึ้นทะเบียนธุรกิจอาหาร 16 ประเภทที่กำหนด ครอบคลุมตั้งแต่ผู้ขายอาหารว่างริมทาง ร้านอาหาร โรงงานอาหาร ไปจนถึงผู้นำเข้า เข้าสู่ระบบของสำนักงานความปลอดภัยอาหารบังกลาเทศ (BFSA) การขึ้นทะเบียนครั้งแรกสำหรับประเภทธุรกิจทั่วไปดังกล่าวไม่มีค่าใช้จ่าย ส่วนธุรกิจที่จัดการอาหารเฉพาะทางตามที่กำหนดต้องขอใบอนุญาตเพิ่มเติม

BFSA ประกาศแนวทางการยื่นคำขอเมื่อวันที่ 21 ตุลาคม ภายใต้ระเบียบว่าด้วยการขึ้นทะเบียนและการอนุญาตด้านอาหารปลอดภัย ปี 2026 ซึ่งประกาศในราชกิจจานุเบกษาเมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม การขึ้นทะเบียนและใบอนุญาตมีอายุสามปี หลังจากนั้นธุรกิจต้องต่ออายุ บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อาหารต้องแสดงหมายเลขขึ้นทะเบียนของ BFSA ด้วย เพื่อให้ผู้บริโภคตรวจสอบธุรกิจและอ้างอิงหมายเลขดังกล่าวเมื่อร้องเรียนได้

ข้อเปลี่ยนแปลงนี้กำหนดภาระหน้าที่แตกต่างกันไปตามประเภทผู้ประกอบการ ผู้ขายปิฐา ปูรี หรือปิยาจูริมทางต้องขึ้นทะเบียน ส่วนธุรกิจที่ผลิตนมผงสำหรับทารกหรืออาหารสำหรับผู้มีภาวะทางการแพทย์เฉพาะ อาจต้องขออนุมัติทั้งด้านการดำเนินงาน สถานประกอบการ และผลิตภัณฑ์ ค่าธรรมเนียมใบอนุญาตสถานที่สำหรับผู้ผลิตอาหารเฉพาะทางอยู่ที่ 10,000 ตากาสำหรับสถานประกอบการที่มีพื้นที่ไม่เกิน 100 ตารางเมตร และ 60,000 ตากาสำหรับสถานประกอบการที่มีพื้นที่มากกว่า 10,000 ตารางเมตร

เจ้าหน้าที่ BFSA ระบุว่าการขึ้นทะเบียนจะช่วยให้หน่วยงานระบุผู้ขายอาหาร จัดการฝึกอบรม และกำหนดความรับผิดชอบของธุรกิจได้ ขณะที่ตัวแทนอุตสาหกรรมเตือนว่าระบบอนุมัติอีกชุดอาจเพิ่มต้นทุนและซ้ำซ้อนกับกฎระเบียบที่มีอยู่แล้ว ความท้าทายหลักจึงอยู่ที่การขึ้นทะเบียนธุรกิจจำนวนมาก พร้อมทำให้การตรวจสอบและการจัดการเรื่องร้องเรียนมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

จะเกิดอะไรขึ้นในวันที่ 1 พฤศจิกายน?

วันที่ 1 พฤศจิกายนเป็นวันที่ BFSA กำหนดให้ธุรกิจเริ่มยื่นคำขอขึ้นทะเบียนและขอใบอนุญาตตามข้อกำหนด ส่วนระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 16 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันประกาศใช้ ทั้งสองวันเป็นคนละขั้นตอน โดยกฎระเบียบมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ขณะที่กระบวนการยื่นคำขอตามที่ประกาศจะเริ่มในเดือนพฤศจิกายน

วันสำคัญและข้อกำหนดที่ต้องปฏิบัติต่อเนื่องมีดังนี้:

• 16 กรกฎาคม 2026: ประกาศระเบียบว่าด้วยการขึ้นทะเบียนและการอนุญาต และมีผลบังคับใช้
• 21 ตุลาคม 2026: BFSA ออกประกาศเรียกให้ธุรกิจที่อยู่ในข่ายเตรียมตัวและยื่นคำขอ
• 1 พฤศจิกายน 2026: เริ่มรับคำขอตามแนวทางที่ประกาศ
• หลังครบสามปี: การขึ้นทะเบียนและใบอนุญาตหมดอายุและต้องต่ออายุ

BFSA ระบุว่าการดำเนินธุรกิจโดยไม่มีการขึ้นทะเบียนหรือใบอนุญาตตามที่กฎหมายกำหนดมีโทษตามพระราชบัญญัติอาหารปลอดภัย ปี 2013 ประกาศของหน่วยงานเรียกให้ยื่นคำขอตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน แต่ไม่ได้ระบุเส้นตายสุดท้ายแยกต่างหาก ระยะผ่อนผันโดยทั่วไป หรือกำหนดการดำเนินการเพื่อเปลี่ยนไปใช้ระบบยื่นคำขอออนไลน์

ธุรกิจอาหารทั่วไปประเภทใดบ้างที่ต้องขึ้นทะเบียน?

ร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ ร้านน้ำผลไม้ ร้านขนมอบ และบริการจัดเลี้ยง เป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจใน 16 ประเภททั่วไปที่ต้องขึ้นทะเบียน ข้อกำหนดยังครอบคลุมร้านขนมหวาน ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม ผู้ผลิตอาหารบรรจุหีบห่อ รวมถึงแผงขายอาหารริมทางแบบเคลื่อนที่หรือชั่วคราว

ปิฐาเป็นขนมเค้กพื้นเมือง ปูรีคือแป้งทอด และปิยาจูเป็นของทอดรสเค็ม ผู้ขายอาหารที่คุ้นเคยเหล่านี้อยู่ในข่ายข้อกำหนด แม้จะประกอบกิจการในสถานที่ขนาดเล็กหรือชั่วคราวก็ตาม ดังนั้นขอบเขตจึงกว้างกว่าโรงงานและเครือร้านอาหารที่มีสถานประกอบการถาวรมาก

ผู้ค้าส่งสินค้าอุปโภคบริโภค คลังอาหาร ห้องเย็น ผู้ผลิตน้ำมันบริโภค และผู้ผลิตเกลือบริโภค ก็อยู่ในกลุ่มที่กำหนดเช่นกัน ผู้นำเข้าอาหารที่ไม่ใช่วัตถุดิบและผลิตผลสดมีรายชื่ออยู่ในข่าย ขณะที่ผู้นำเข้าวัตถุดิบและอาหารสดถูกระบุแยกเป็นอีกกิจกรรมหนึ่ง ทั้งสองกลุ่มต้องตรวจสอบว่าตนอยู่ในประเภทใด

ระเบียบครอบคลุมตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การนำเข้า การบรรจุ การจัดเก็บ การขนส่ง ไปจนถึงการจำหน่าย ธุรกิจที่จัดการวัตถุเจือปนอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอนก็อยู่ในข่ายตามกิจกรรมและประเภทผลิตภัณฑ์ด้วย บริษัทที่ทำหลายบทบาท เช่น นำเข้า จัดเก็บ และทำการตลาดอาหาร ต้องตรวจสอบข้อกำหนดที่ใช้กับแต่ละกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง

เหตุใดอาหารเฉพาะทางจึงต้องขออนุมัติเพิ่ม

นมผงสำหรับทารก อาหารสำหรับผู้สูงอายุ และอาหารสำหรับผู้มีภาวะทางการแพทย์เฉพาะ เป็นผลิตภัณฑ์ส่วนหนึ่งที่อยู่ภายใต้การอนุญาตเฉพาะทาง ข้อกำหนดครอบคลุมธุรกิจที่กำหนดซึ่งผลิต แปรรูป จัดเก็บ นำเข้า และทำการตลาดอาหารเหล่านี้

กลุ่มอื่นที่อยู่ในข่าย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ อาหารสำหรับผู้มีข้อจำกัดด้านอาหาร อาหารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เฉพาะ ผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกและพรีไบโอติก รวมถึงนิวทราซูติคอล โพรไบโอติกมีจุลินทรีย์มีชีวิตที่มุ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนพรีไบโอติกเป็นส่วนประกอบที่ช่วยส่งเสริมจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ขณะที่นิวทราซูติคอลคือผลิตภัณฑ์ที่ทำการตลาดโดยอ้างประโยชน์ด้านโภชนาการหรือสุขภาพ โดยการกำกับดูแลที่แน่ชัดขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์

อาหารดัดแปลงพันธุกรรม อาหารออร์แกนิก อาหารฉายรังสี อาหารชนิดใหม่ อาหารฟังก์ชัน และอาหารเสริมสารอาหาร ก็อยู่ภายใต้ข้อกำหนดการอนุมัติที่เกี่ยวข้องด้วย อาหารเสริมสารอาหารคืออาหารที่มีการเติมสารอาหาร ส่วนอาหารฉายรังสีผ่านการใช้รังสีในระดับควบคุม เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ เช่น ลดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายหรือยืดอายุการเก็บรักษา

ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างประโยชน์ต่อสุขภาพหรือลดความเสี่ยงของโรคก็อยู่ในข่าย โดยข้อกล่าวอ้างเหล่านั้นอยู่ภายใต้ระเบียบว่าด้วยการโฆษณาและการกล่าวอ้างด้านอาหารปลอดภัย ปี 2025 ข้อกำหนดนี้เชื่อมโยงสิ่งที่ธุรกิจจำหน่ายเข้ากับสิ่งที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ กล่าวคือ ประเภทผลิตภัณฑ์ กิจกรรมทางธุรกิจ และประโยชน์ต่อสุขภาพที่โฆษณา ล้วนมีผลต่อการอนุมัติที่ต้องขอ

การอนุมัติแต่ละระดับเกี่ยวข้องกันอย่างไร

ประกาศของ BFSA ระบุธุรกิจอาหารเฉพาะทาง 4 ประเภทที่ต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจ ใบอนุญาตสถานที่ ใบอนุญาตสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตหรือนำเข้า และการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต นอกจากนี้ยังระบุธุรกิจทั่วไป 16 ประเภทที่ต้องขึ้นทะเบียนแยกต่างหาก

โครงสร้างการกำกับดูแลโดยรวมยังถูกอธิบายว่ามี 5 ระดับ ซึ่งรวมถึงการขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการและสถานที่ การออกใบอนุญาตการผลิตหรือนำเข้า และการอนุมัติที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ ธุรกิจเฉพาะทาง 4 ประเภทกับการอนุมัติ 5 ระดับเป็นการนับคนละอย่าง โดยอย่างแรกจัดกลุ่มธุรกิจ ส่วนอย่างหลังอธิบายมาตรการทางปกครองที่อาจใช้กับธุรกิจเหล่านั้น

การอนุมัติสถานที่เกี่ยวข้องกับสถานที่ประกอบกิจกรรม เช่น โรงงานหรือสถานที่จัดเก็บ ส่วนการอนุมัติผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้องกับอาหารที่ผลิตหรือนำเข้า ข้อกำหนดด้านแบรนด์และบรรจุภัณฑ์กำหนดวิธีนำเสนอผลิตภัณฑ์บางประเภทเพื่อจำหน่าย ดังนั้นผู้ประกอบการรายหนึ่งอาจมีหน้าที่ต้องปฏิบัติมากกว่าหนึ่งระดับ

ระเบียบใหม่ยังกำหนดให้บทบัญญัติที่เกี่ยวข้องของกฎอาหารบริสุทธิ์ ปี 1967 ไม่มีผลบังคับใช้ในกรณีที่ระเบียบใหม่ครอบคลุมเรื่องเดียวกัน ธุรกิจจึงต้องตรวจสอบว่าข้อกำหนดใดใช้บังคับกับกิจกรรมของตนในปัจจุบัน แทนที่จะอาศัยเพียงใบอนุญาตที่ได้รับภายใต้กรอบกฎเดิม

ธุรกิจต้องจ่ายเท่าใด

ประกาศของ BFSA ในเดือนตุลาคมระบุว่าการขึ้นทะเบียนครั้งแรกสำหรับธุรกิจทั่วไป 16 ประเภทไม่มีค่าใช้จ่าย ใบอนุญาตเฉพาะทางมีค่าธรรมเนียม และผู้ยื่นคำขอต้องตรวจสอบบัญชีแนบท้าย 10 ของระเบียบปี 2026 เพื่อดูอัตราที่ใช้กับประเภทธุรกิจและการอนุมัติของตน

สำหรับผู้ผลิตอาหารเฉพาะทาง ค่าธรรมเนียมใบอนุญาตสถานที่ที่ระบุคือ 10,000 ตากาสำหรับสถานประกอบการที่มีพื้นที่ไม่เกิน 100 ตารางเมตร ใบอนุญาตใหม่สำหรับสถานที่ที่มีพื้นที่มากกว่า 10,000 ตารางเมตรมีค่าใช้จ่าย 60,000 ตากา ค่าธรรมเนียมอัตราสูงมากกว่าอัตราต่ำอยู่ 6 เท่า แม้เกณฑ์พื้นที่ที่ระบุจะต่างกันมากกว่า 100 เท่า สถานที่ที่มีพื้นที่ขนาดกลางมีอัตราตามรายการของตนเอง

ตัวเลขค่าธรรมเนียมอื่นที่เผยแพร่ ได้แก่ ค่าขึ้นทะเบียนเริ่มต้นที่ 1,000 ตากา ค่าต่ออายุ 500 ตากา ค่าใบอนุญาตสถานประกอบการตั้งแต่ 1,000 ถึง 5,000 ตากา และ 40,000 ตากาสำหรับคลังสินค้าที่มีพื้นที่มากกว่า 20,000 ตารางฟุต ประกาศฉบับหลังของ BFSA ในเดือนตุลาคมระบุว่าการขึ้นทะเบียนครั้งแรกสำหรับธุรกิจทั่วไป 16 ประเภทไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมแจ้งค่าธรรมเนียมสถานที่เฉพาะทางที่ 10,000 และ 60,000 ตากา ผู้ยื่นคำขอควรตรวจสอบบัญชีแนบท้าย 10 เพื่อระบุประเภทการอนุมัติ ช่วงขนาดสถานที่ และค่าธรรมเนียมที่แน่นอน แทนการเหมารวมว่าอัตราต่าง ๆ ใช้แทนกันได้

ตัวแทนอุตสาหกรรมบางรายยังคัดค้านการคำนวณค่าธรรมเนียมจากมูลค่าสินค้ารวมค่าขนส่ง แทนการกำหนดเป็นอัตราคงที่ มูลค่าสินค้ารวมค่าขนส่งหมายถึงมูลค่าสินค้ารวมค่าใช้จ่ายในการขนส่ง ค่าธรรมเนียมที่ผูกกับมูลค่านี้อาจสูงขึ้นเมื่อสินค้าที่ขนส่งมีราคาสูงขึ้น ทำให้ต้นทุนธุรกิจคาดการณ์ได้ยาก

วิธียื่นคำขอและรักษาสถานะการอนุมัติ

ในระยะแรกสามารถยื่นคำขอผ่าน BFSA และสำนักงานประจำเขตที่เกี่ยวข้อง หน่วยงานวางแผนทยอยเปิดใช้ระบบยื่นคำขอออนไลน์เต็มรูปแบบ ดังนั้นสำนักงานประจำเขตจะเป็นจุดติดต่อสำคัญในช่วงเริ่มต้น

คำขอขึ้นทะเบียนต้องใช้แบบฟอร์ม 5.1 ส่วนแบบฟอร์มสำหรับใบอนุญาตบังคับ ได้แก่ 6.1, 7.1, 8.1 และ 9.1 โดยขึ้นอยู่กับการอนุมัติที่ต้องขอ ผู้ยื่นคำขอต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในระเบียบและชำระค่าธรรมเนียมตามบัญชีแนบท้าย 10 หากมี

ธุรกิจต้องจับคู่กิจกรรมจริงของตนกับประเภทที่ถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ร้านอาหาร ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทาง และผู้ผลิตที่ดำเนินกิจการจากโรงงานขนาดใหญ่ ล้วนมีข้อพิจารณาด้านการอนุมัติแตกต่างกัน การขึ้นทะเบียนครั้งแรกโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใช้กับธุรกิจทั่วไป 16 ประเภท ส่วนการอนุญาตเฉพาะทางมีข้อกำหนดค่าธรรมเนียมแยกต่างหาก

ระยะเวลาการขึ้นทะเบียนสามปีทำให้การต่ออายุเป็นข้อผูกพันที่ต้องดำเนินการต่อเนื่อง เจ้าของธุรกิจต้องเก็บรายละเอียดการอนุมัติและติดตามวันหมดอายุควบคู่กับใบอนุญาตอื่นที่ธุรกิจต้องมี BFSA เรียกร้องให้ผู้ประกอบการที่อยู่ในข่ายเตรียมความพร้อมที่จำเป็นสำหรับกระบวนการยื่นคำขอให้เสร็จสิ้น

หมายเลขบนบรรจุภัณฑ์ช่วยผู้บริโภคอย่างไร

บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อาหารต้องแสดงหมายเลขขึ้นทะเบียนของ BFSA ผู้บริโภคสามารถใช้หมายเลขดังกล่าวตรวจสอบผู้ผลิตหรือธุรกิจการตลาดที่ขึ้นทะเบียน และระบุธุรกิจนั้นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นเมื่อยื่นเรื่องร้องเรียน

หมายเลขนี้เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อเข้ากับบริษัทที่รับผิดชอบผลิตภัณฑ์นั้น ช่วยให้ส่งเรื่องร้องเรียนไปยังหน่วยงานหรือบริษัทที่เกี่ยวข้องได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะกรณีที่ชื่อแบรนด์ต่างจากชื่อผู้ผลิตหรือผู้ทำการตลาด

หลังขึ้นทะเบียนแล้ว ธุรกิจอาหารยังต้องปฏิบัติตามกฎอื่นที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่อง ระบบนี้ผสานการระบุตัวผู้ประกอบการเข้ากับหน้าที่ที่ต้องปฏิบัติต่อผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต

โมฮัมหมัด ชาฟิกุล อิสลาม ประธาน BFSA ระบุว่าทะเบียนผู้ขายอาหารจะช่วยให้หน่วยงานนำธุรกิจเข้าสู่กรอบการดำเนินงานที่เป็นระบบ จัดการฝึกอบรมเมื่อจำเป็น และกำหนดความรับผิดชอบได้ เขายังให้คำยืนยันว่าจะไม่นำโครงการนี้มาใช้เพื่อกลั่นแกล้งธุรกิจ

ธุรกิจเตือนว่าภาระกำกับดูแลอาจเพิ่มขึ้น

คัมรุซซามาน คามาล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ PRAN-RFL Group กล่าวว่า ผู้ผลิตอาหาร ผู้ค้า ผู้นำเข้า และผู้ทำการตลาด ต้องขอใบอนุญาตจากหน่วยงานและองค์กรต่าง ๆ มากถึง 17 แห่งอยู่แล้ว เขาสนับสนุนเป้าหมายด้านความปลอดภัยอาหาร แต่ตั้งข้อสงสัยต่อการเพิ่มกระบวนการอนุมัติอีกขั้น

"แม้เป้าหมายจะเป็นเรื่องที่น่าชื่นชม แต่สิ่งที่น่ากังวลคือเราอยู่แล้วต้องขอใบอนุญาตและขึ้นทะเบียนจากหน่วยงานและองค์กรต่าง ๆ 17 แห่ง เพียงเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ" คัมรุซซามานกล่าว

โมสตาฟา คามาล กรรมการผู้จัดการของ Meghna Group of Industries เตือนว่าความรับผิดชอบที่ทับซ้อนกันอาจทำให้หน่วยงานขัดแย้งกันและเพิ่มต้นทุนทั้งทางตรงและทางอ้อม เขาเรียกร้องให้ลดความซ้ำซ้อนและจัดให้มีระบบบริการจุดเดียว เพื่อให้ธุรกิจเข้าถึงบริการได้โดยไม่ต้องติดต่อสำนักงานหลายแห่ง

อิมราน ฮัสซัน เลขาธิการสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารบังกลาเทศ ระบุว่าประเทศมีร้านอาหารประมาณ 481,000 แห่ง ตามข้อมูลของสมาคม เขาเห็นว่าการดำเนินการต้องอาศัยการหารือและการวางแผนเป็นระยะ พร้อมกังวลว่าข้อกำหนดใหม่นี้อาจกลายเป็นเหตุให้มีการปรับและกลั่นแกล้งเพิ่มขึ้น

ตัวเลขประมาณการร้านอาหารดังกล่าวสะท้อนที่มาส่วนหนึ่งของความกังวล ร้านอาหารเป็นเพียงกลุ่มหนึ่งในระบบที่ยังครอบคลุมผู้ขายริมทาง โรงงาน ผู้นำเข้า คลังสินค้า และผู้ประกอบการประเภทอื่น การดำเนินการกับคำขอและติดตามการปฏิบัติตามข้อกำหนดในกลุ่มเหล่านี้ต้องอาศัยขีดความสามารถด้านการบริหารจัดการอย่างมาก

BFSA วางแผนเริ่มจากการผลิตระดับอุตสาหกรรม

โมฮัมหมัด อันวารุล อิสลาม ซาร์เกอร์ สมาชิก BFSA ผู้รับผิดชอบด้านการบังคับใช้ ระบุว่าในระยะแรกหน่วยงานจะมุ่งเน้นการผลิตอาหารระดับอุตสาหกรรมและธุรกิจที่ผลิตในปริมาณมาก เขากล่าวถึงการจัดลำดับความสำคัญดังกล่าวเพื่อตอบข้อกังวลเรื่องขีดความสามารถของหน่วยงานในการบังคับใช้ระเบียบ

"เป้าหมายเริ่มต้นของเราคือการผลิตระดับอุตสาหกรรมและธุรกิจที่ดำเนินการผลิตในปริมาณมาก" เขากล่าว

ซาร์เกอร์กล่าวว่าธุรกิจที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานอย่างสถาบันมาตรฐานและการทดสอบบังกลาเทศจะยังไม่ถูกเข้าไปดำเนินการโดยทันที อย่างไรก็ตาม BFSA จะยังคงตรวจสอบคุณภาพอาหารและกระบวนการผลิตด้วยตนเอง แม้มีองค์กรอื่นออกใบรับรองให้แล้วก็ตาม

หน่วยงานกำลังรับสมัครเจ้าหน้าที่อาวุโสด้านความปลอดภัยอาหาร 25 คนประจำท่าเรือ 4 แห่ง เพื่อตรวจสอบอาหารนำเข้า รวมถึงเนื้อสัตว์และน้ำผึ้ง ว่ามีการแจ้งข้อมูลเท็จหรือปลอมปนหรือไม่ จึงเพิ่มการตรวจสอบการนำเข้าเข้ามาในโครงการที่ขอบเขตภายในประเทศครอบคลุมตั้งแต่ผู้แปรรูปรายใหญ่ไปจนถึงผู้ขายริมทาง

สำหรับธุรกิจ การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นทันทีคือหน้าที่ต้องระบุและยื่นขอการอนุมัติให้ถูกประเภท ส่วนผู้บริโภคจะเห็นความเปลี่ยนแปลงชัดที่สุดจากหมายเลขขึ้นทะเบียนบนบรรจุภัณฑ์ BFSA ระบุว่ามีเป้าหมายเชื่อมโยงข้อมูลเหล่านี้เข้ากับการตรวจสอบ การฝึกอบรม และช่องทางที่ชัดเจนขึ้นในการกำหนดความรับผิดชอบของธุรกิจอาหาร

ประเด็นสำคัญ

• เริ่มยื่นคำขอขึ้นทะเบียนและใบอนุญาตที่ BFSA กำหนดได้ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2026
• การขึ้นทะเบียนครั้งแรกไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับธุรกิจอาหารทั่วไป 16 ประเภท รวมถึงร้านค้า ร้านอาหาร และผู้ขายริมทางบางประเภท
• อาหารเฉพาะทางต้องมีใบอนุญาตและการอนุมัติผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง โดยขึ้นอยู่กับกิจกรรมและประเภทของธุรกิจ
• การขึ้นทะเบียนและใบอนุญาตมีอายุสามปีและต้องต่ออายุ
• บรรจุภัณฑ์อาหารต้องแสดงหมายเลขขึ้นทะเบียนของ BFSA ซึ่งผู้บริโภคสามารถใช้อ้างอิงในการร้องเรียน
• ในระยะแรกให้ยื่นคำขอผ่านสำนักงาน BFSA ระหว่างที่พัฒนาระบบออนไลน์
• ตัวแทนอุตสาหกรรมเตือนเรื่องกฎระเบียบซ้ำซ้อน ขณะที่ BFSA ระบุว่าการบังคับใช้ระยะแรกจะมุ่งเน้นการผลิตระดับอุตสาหกรรม