ลาวกานหม่าโต้ข่าว AI ทำคนตกงาน ขณะที่ตัวเลขแรงงานจุดกระแสจับตาระบบอัตโนมัติ

การยกระดับคุณภาพกลายเป็นข้อพิพาทเรื่องการจ้างงาน

ลาวกานหม่า (Lao Gan Ma) ระบุว่าข้อกล่าวหาที่ว่าปัญญาประดิษฐ์ทำให้พนักงานคัดแยกพริกหลายร้อยคนตกงานนั้นไม่เป็นความจริง อย่างไรก็ตาม ข้อถกเถียงเกี่ยวกับการปรับปรุงโรงงานทำให้ตัวเลขสองชุดได้รับความสนใจ ได้แก่ รายงานที่ระบุว่าจำนวนพนักงานคัดแยกลดลงจากกว่า 600 คนเหลือ 48 คน และข้อมูลประกันสังคมของบริษัทที่แสดงว่าจำนวนผู้ขึ้นทะเบียนลดลงอย่างมาก

ผู้ผลิตซอสพริกจีนรายนี้ปฏิเสธข้อกล่าวหาผ่านพนักงานบริษัทเมื่อวันที่ 26 ตุลาคม 2026 หลังคำกล่าวของหลี่ ซิน รองผู้จัดการทั่วไปฝ่ายบริหารและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายคุณภาพของบริษัท ถูกเผยแพร่ทางออนไลน์ ในการประชุมพัฒนาคุณภาพกุ้ยโจวประจำปี 2026 หลี่กล่าวถึงระบบตรวจสอบด้วย AI ที่ฐานการผลิตฉางหมิงในกุ้ยหยาง และระบุว่ารายได้ในปี 2025 อยู่ที่ 5.4 พันล้านหยวน

หลี่กล่าวว่าระบบดังกล่าวช่วยลดอัตราผลิตภัณฑ์บกพร่องในกระบวนการสำคัญเหลือ 0.02% การถกเถียงออนไลน์เปลี่ยนจากเรื่องคุณภาพสินค้าไปสู่ชะตากรรมของพนักงานอย่างรวดเร็ว โดยมีข้อกล่าวหาว่าคนกว่า 500 คนถูกเลิกจ้างหลังเครื่องจักรเข้ามาทำหน้าที่คัดแยกพริก

ข้อพิพาทนี้เกิดขึ้นพร้อมกับนโยบายระดับชาติฉบับใหม่ เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม สำนักงานทั่วไปแห่งคณะรัฐมนตรีจีนออกแนวทางที่เรียกร้องให้ใช้ AI อย่างรอบคอบในอุตสาหกรรมที่มีการจ้างงานจำนวนมาก แจ้งพนักงานที่ได้รับผลกระทบล่วงหน้า และสนับสนุนให้ย้ายไปทำงานอื่น

กรณีของลาวกานหม่าทำให้เป้าหมายเหล่านี้กลายเป็นเรื่องในสถานที่ทำงานที่จับต้องได้ นั่นคือสายพานลำเลียงที่กล้องกำลังตรวจสอบพริก ผู้บริโภคตั้งคำถามว่าพนักงานที่เคยทำงานนี้จะมีบทบาทอย่างไรเมื่อบริษัทปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต

กล้องทำหน้าที่อะไรในสายการผลิต

ตามการนำเสนอของหลี่ในการประชุม ระบบตรวจสอบที่ฐานฉางหมิงในกุ้ยหยางใช้กล้องอุตสาหกรรมสแกนสายพานลำเลียงทุก 0.3 วินาที ระบบจะระบุพริกขึ้นราและพริกที่มีจุดดำ เพื่อคัดออกจากกระบวนการผลิต

การตรวจสอบด้วยสายตาหมายถึงการตรวจสิ่งของจากรูปลักษณ์ ในกรณีนี้ AI ทำงานที่ก่อนหน้านี้เป็นหน้าที่ของคนซึ่งคอยมองพริกที่เคลื่อนผ่านซ้ำแล้วซ้ำเล่า หลี่กล่าวว่าความเหนื่อยล้าจากการคัดแยกด้วยมือเป็นเวลานานทำให้พลาดตำหนิได้

อัตราผลิตภัณฑ์บกพร่องที่รายงานไว้ 0.02% เท่ากับมีสินค้าบกพร่อง 2 ชิ้นต่อสินค้าทุก 10,000 ชิ้นในกระบวนการสำคัญที่วัดผล หลี่ไม่ได้ให้ตัวเลขอัตราก่อนหน้านี้ไว้ จึงไม่สามารถคำนวณขนาดของการปรับปรุงจากข้อมูลดังกล่าวได้

เจ้าหน้าที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคลของลาวกานหม่า ยืนยันว่ามีการนำระบบตรวจสอบคุณภาพด้วย AI มาใช้ที่ฐานการผลิตแล้ว ข้อโต้แย้งอยู่ที่การตัดสินใจเรื่องกำลังคนที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงนี้ ไม่ใช่เรื่องที่ว่าเทคโนโลยีทำงานอยู่หรือไม่

สิ่งที่บริษัทปฏิเสธ

มีรายงานว่าหลี่กล่าวว่า ก่อนหน้านี้สายการผลิตมีพนักงานคัดแยกพริกมากกว่า 600 คน และเหลือ 48 คนหลังเริ่มใช้ระบบ ตัวเลขดังกล่าวกลายเป็นที่มาของข้อกล่าวหาในโซเชียลมีเดียว่าลาวกานหม่าเลิกจ้างพนักงานกว่า 500 คน

เจ้าหน้าที่สายด่วนของลาวกานหม่ากล่าวเมื่อวันที่ 26 ตุลาคมว่า ข้อมูลเรื่องการเลิกจ้างเพราะ AI ไม่เป็นความจริง และบริษัทไม่เคยเผยแพร่ข้อมูลดังกล่าว เจ้าหน้าที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคลยังปฏิเสธว่ามีการปรับลดบุคลากรในวงกว้างตามที่มีการเผยแพร่ทางออนไลน์

เจ้าหน้าที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคลของบริษัทซึ่งไม่เปิดเผยชื่อ โต้แย้งตัวเลขตั้งต้นที่ใช้กล่าวอ้างเรื่องจำนวนพนักงาน:

เราไม่เคยจ้างพนักงานจำนวนมากขนาดนั้น

ประเด็นสำคัญที่ยังขาดคือรายละเอียดเกี่ยวกับจำนวนพนักงาน ลาวกานหม่าไม่ได้ชี้แจงต่อสาธารณะในคำตอบที่ถูกอ้างถึงว่า ก่อนและหลังติดตั้งระบบมีคนทำงานคัดแยกที่เกี่ยวข้องกี่คน มีกี่คนย้ายไปทำหน้าที่อื่น ลาออกโดยสมัครใจ หรือถูกยุติการจ้างงาน

หากใช้ 600 คนเป็นตัวเลขตั้งต้น การลดลงเหลือ 48 คนจะหมายถึงตำแหน่งงานลดลง 552 ตำแหน่ง หรือ 92% รายงานระบุว่ามีพนักงานมากกว่า 600 คน ดังนั้นตัวเลข 552 จึงเป็นผลคำนวณที่ขับเคลื่อนการถกเถียงในสาธารณะ ไม่ใช่จำนวนพนักงานที่ได้รับผลกระทบอย่างแม่นยำ คำชี้แจงฉบับสมบูรณ์จากบริษัทควรอธิบายให้สอดคล้องกันระหว่างตัวเลขที่นำเสนอในการประชุมกับการปฏิเสธในภายหลัง

ข้อถกเถียงเกิดขึ้นอย่างไร

เหตุการณ์เกิดขึ้นต่อเนื่องหลายวันในเดือนตุลาคม ทำให้การนำเสนอเทคโนโลยีโรงงาน นโยบายการจ้างงานระดับชาติ และกระแสตอบรับจากผู้บริโภคกลายเป็นประเด็นถกเถียงเดียวกัน

• 16 ตุลาคม 2026: สำนักงานทั่วไปแห่งคณะรัฐมนตรีจีนออกแนวทางว่าด้วยการพัฒนา AI และการจ้างงาน
• กลางเดือนตุลาคม: หลี่กล่าวถึงระบบตรวจสอบด้วย AI และรายได้ของลาวกานหม่าในปี 2025 ที่การประชุมพัฒนาคุณภาพกุ้ยโจว
• ตั้งแต่วันที่ 22 ตุลาคม: ข้อมูลติดตามจากบุคคลที่สามแสดงยอดขายรายวันที่ลดลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแห่งหนึ่งระหว่างเกิดข้อถกเถียง
• 26 ตุลาคม: เจ้าหน้าที่สายด่วนและฝ่ายทรัพยากรบุคคลของบริษัทปฏิเสธข้อกล่าวหาเรื่องการเลิกจ้างเพราะ AI ที่เผยแพร่ทางออนไลน์

กระแสตอบรับทางออนไลน์มีทั้งการเรียกร้องให้หยุดซื้อผลิตภัณฑ์ลาวกานหม่า และผู้ใช้บางส่วนที่สนับสนุนระบบอัตโนมัติว่าเป็นหนทางยกระดับการตรวจสอบและรักษาคุณภาพสินค้าให้สม่ำเสมอ ข้อขัดแย้งที่รุนแรงที่สุดเกี่ยวข้องกับความรับผิดชอบของบริษัทต่อพนักงานเมื่อปรับเปลี่ยนวิธีการผลิต

ตัวเลขประกันสังคมสะท้อนอะไร

ข้อมูลทะเบียนธุรกิจที่มีการอ้างถึงในรายงานระบุว่า จำนวนผู้เข้าร่วมระบบประกันสังคมของบริษัท Guiyang Nanming Laoganma Flavor Food Co., Ltd. ลดลงจาก 2,912 คนในปี 2022 เหลือ 1,783 คนในปี 2023, 941 คนในปี 2024 และ 740 คนในปี 2025

ตลอดช่วงเวลาดังกล่าว จำนวนรวมที่บันทึกไว้ของบริษัทหลักลดลง 2,172 คน หรือประมาณ 74.6% ส่วนจำนวนผู้เข้าร่วมในสาขาก็ลดลงเช่นกัน จาก 1,279 คนเหลือ 793 คนในช่วงเวลาที่มีการอ้างถึง คิดเป็นการลดลง 486 คน

เมื่อนำจำนวนที่ลดลงทั้งสองส่วนมารวมกัน จะมีผู้เข้าร่วมระบบที่บันทึกไว้ลดลง 2,658 คน ตัวเลขคำนวณนี้เป็นที่มาของข้อกล่าวอ้างทางออนไลน์ว่าบริษัทและสาขาสูญเสียผู้เข้าร่วมประกันสังคมไปมากกว่า 2,600 คน

จำนวนผู้เข้าร่วมประกันสังคมเป็นตัวเลขทางทะเบียนของผู้ที่นายจ้างรายหนึ่งขึ้นทะเบียนให้ได้รับความคุ้มครอง ตัวเลขที่อ้างถึงโดยทั่วไปครอบคลุมพนักงานที่บริษัทจ่ายเงินประกันให้โดยตรง ไม่นับคนงานที่จัดหาผ่านผู้รับเหมาหรือบริษัทจัดหาแรงงานภายนอก พนักงานตามฤดูกาล และพนักงานที่ขึ้นทะเบียนผ่านบริษัทย่อยหรือธุรกิจพันธมิตร

รูปแบบการจ้างงานอาจเปลี่ยนไปจากการจ้างเหมาช่วง การสิ้นสุดสัญญาโดยไม่มีการต่อสัญญา การลาออกโดยสมัครใจ หรือการปรับโครงสร้างการผลิต ข้อมูลทะเบียนแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการขึ้นทะเบียนประกันทั่วทั้งธุรกิจ แต่การทำความเข้าใจการเปลี่ยนแปลงกำลังคนจำเป็นต้องมีรายละเอียดแยกตามสถานที่ทำงาน ตำแหน่งงาน และรูปแบบการจ้างงาน

รายได้ฟื้นตัว ขณะที่จำนวนผู้ขึ้นทะเบียนลดลง

ตัวเลขรายได้ของลาวกานหม่าแสดงให้เห็นว่าธุรกิจกำลังฟื้นตัวจากภาวะถดถอยก่อนหน้านี้ รายชื่อ 100 บริษัทชั้นนำของกุ้ยโจวประจำปี 2025 ระบุว่าบริษัทมีรายได้ 5.26 พันล้านหยวนในปี 2022, 5.381 พันล้านหยวนในปี 2023 และ 5.391 พันล้านหยวนในปี 2024

หลี่ระบุว่ารายได้ในปี 2025 อยู่ที่ 5.4 พันล้านหยวน เมื่อเทียบกับปี 2022 เพิ่มขึ้น 140 ล้านหยวน หรือประมาณ 2.7% ในช่วงเดียวกัน จำนวนผู้เข้าร่วมประกันสังคมที่บันทึกไว้ของบริษัทหลักลดลงจาก 2,912 คนเหลือ 740 คน

แนวโน้มทั้งสองด้านอธิบายได้ว่าทำไมตัวเลขการจ้างงานจึงได้รับความสนใจ กล่าวคือ รายได้เพิ่มขึ้น ขณะที่มีคนจำนวนน้อยลงที่ขึ้นทะเบียนประกันผ่านบริษัทหลัก การคำนวณยอดขายต่อพนักงานหนึ่งคนจำเป็นต้องมีจำนวนกำลังคนทั้งหมด รวมถึงผู้ที่ทำงานภายใต้รูปแบบการจ้างงานอื่นด้วย

รายได้หมายถึงเงินที่ได้รับจากการขายก่อนหักค่าใช้จ่าย ลาวกานหม่ายังคงต้องจ่ายค่าวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ค่าแรง การจัดจำหน่าย และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ตัวเลข 5.4 พันล้านหยวนคือยอดขาย ส่วนกำไรคือจำนวนเงินที่เหลือหลังหักค่าใช้จ่าย

ธุรกิจมีรายได้ 5.403 พันล้านหยวนในปี 2020 ก่อนลดลงเหลือ 4.201 พันล้านหยวนในปี 2021 การฟื้นตัวในเวลาต่อมาจึงเริ่มขึ้นก่อนการนำเสนอเรื่องระบบตรวจสอบด้วย AI ในปี 2026

เหตุใดกระแสตอบรับจึงสำคัญต่อแบรนด์

ลาวกานหม่ามีบทบาทสำคัญในตลาดเครื่องปรุงรสของจีน ข้อมูลติดตามค้าปลีกจาก Ma Shang Ying ระบุว่าส่วนแบ่งตลาดในกลุ่มซอสพริกอยู่ที่ประมาณ 55% ในช่วงปี 2022-2025 และมีส่วนแบ่งประมาณ 16% ในตลาดซอสปรุงรสโดยรวม

เรื่องราวชีวิตของเถา ฮวาปี้ ผู้ก่อตั้ง ก็เป็นส่วนสำคัญของแบรนด์เช่นกัน เธอขายขนมในกุ้ยหยางช่วงทศวรรษ 1980 และซอสพริกทำเองของเธอก็ได้รับความนิยมจากลูกค้า เธอก่อตั้งโรงงานที่หลงตงเป่าในกุ้ยหยางเมื่อปี 1996 และจดทะเบียนบริษัทในปี 1997

ภาพเหมือนของเถาบนขวดเชื่อมโยงสินค้าตลาดมวลชนเข้ากับบุคคลที่สร้างธุรกิจจากจุดเริ่มต้นที่เรียบง่าย ประวัตินี้ช่วยอธิบายว่าเหตุใดผู้บริโภคบางส่วนจึงมองว่าการปฏิบัติต่อแรงงานทั่วไปเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่คาดหวังจากลาวกานหม่า

ข้อถกเถียงนี้ยังดึงความสนใจไปที่ยอดขายออนไลน์ ข้อมูลติดตามจากบุคคลที่สามบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแห่งหนึ่งแสดงยอดขายรายวัน 1,000-5,000 หยวนตั้งแต่วันที่ 22 ตุลาคม เทียบกับช่วงปกติก่อนหน้านี้ที่ 5,000-10,000 หยวน

ลาวกานหม่า依赖ช่องทางจัดจำหน่ายออฟไลน์แบบดั้งเดิมเป็นหลัก การประเมินผลกระทบทางธุรกิจโดยรวมจำเป็นต้องมีตัวเลขยอดขายที่ครอบคลุมช่องทางเหล่านั้นและร้านค้าออนไลน์ด้วย

นโยบายใหม่ของจีนว่าด้วย AI และการจ้างงาน

แนวทางว่าด้วย AI และการจ้างงานของสำนักงานทั่วไปแห่งคณะรัฐมนตรีจีน ซึ่งออกเป็นเอกสารเลขที่ 29 ประจำปี 2026 วางแนวทางระดับชาติที่ผสานการพัฒนาเทคโนโลยีเข้ากับการคุ้มครองการจ้างงาน โดยเรียกร้องให้ลดผลกระทบที่ทำให้แรงงานต้องออกจากงาน พร้อมสนับสนุนการสร้างงานใหม่และปรับปรุงสภาพการทำงาน

เอกสารดังกล่าวขอให้หน่วยงานรัฐและธุรกิจบริหารขอบเขต ความเข้มข้น และจังหวะการนำ AI มาใช้อย่างรอบคอบในอุตสาหกรรมที่พึ่งพาแรงงานสูง โดยให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้ในงานที่ขาดแคลนแรงงานหรือมีสภาพการทำงานอันตราย

สำหรับธุรกิจที่นำ AI มาใช้ในวงกว้าง แนวทางนี้สนับสนุนให้แจ้งพนักงานที่ได้รับผลกระทบล่วงหน้า และช่วยให้เปลี่ยนบทบาทหรือหางานอื่นได้ นอกจากนี้ยังสนับสนุนให้บริษัทพิจารณากำหนดช่วงเวลารองรับการว่างงาน เพื่อให้มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการเปลี่ยนผ่าน

ถ้อยคำในเอกสารมีความสำคัญต่อทั้งลูกจ้างและนายจ้าง เอกสารสนับสนุนให้บริษัทพิจารณาการจัดช่วงเวลารองรับดังกล่าว แต่ไม่ได้กำหนดจำนวนวันตายตัวหรือจำนวนเงินที่ต้องจ่ายเป็นมาตรฐานเดียวกัน แนวทางคือให้การเตรียมความพร้อมของพนักงานเป็นส่วนหนึ่งของการนำเทคโนโลยีมาใช้

แนวทางดังกล่าวยังเรียกร้องให้ประเมินความเสี่ยงด้านการจ้างงาน สำหรับโครงการที่อยู่ระหว่างการทบทวนการเข้าถึงตลาดและอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อการจ้างงาน ควรประเมินผลกระทบต่อการจ้างงานควบคู่ไปกับการทบทวน ส่วนการประยุกต์ใช้ AI ในกรณีอื่นควรประเมินตามสถานการณ์

การสนับสนุนแรงงานที่ได้รับผลกระทบมีความหมายอย่างไร

นโยบายระดับชาติยกตัวอย่างความช่วยเหลือที่เป็นรูปธรรมสำหรับแรงงานที่มีคุณสมบัติตามเกณฑ์และได้รับผลกระทบจาก AI ได้แก่ การแนะแนวอาชีพ การฝึกทักษะ การแนะนำงาน และความช่วยเหลือในการเริ่มต้นธุรกิจ นอกจากนี้ยังเรียกร้องให้จ่ายเงินประกันการว่างงานแก่ผู้ประกันตนที่มีสิทธิอย่างครบถ้วนและทันท่วงที

การฝึกอบรมเป็นอีกองค์ประกอบสำคัญของเอกสาร หน่วยงานท้องถิ่นได้รับการสนับสนุนให้จัดหลักสูตรที่สอดคล้องกับความต้องการทักษะดิจิทัลจริง และใช้สถานที่ฝึกอบรมของภาครัฐและบริษัท นโยบายระบุให้ส่งเสริมการเข้าร่วมของคนหนุ่มสาว แรงงานย้ายถิ่น และผู้ว่างงาน

สำหรับพนักงานคัดแยกพริก การสนับสนุนเพื่อเปลี่ยนผ่านที่เป็นประโยชน์ควรเชื่อมโยงการฝึกอบรมกับตำแหน่งงานที่มีอยู่จริง พร้อมข้อมูลชัดเจนเรื่องค่าจ้าง ชั่วโมงทำงาน สถานที่ และคุณสมบัติที่ต้องมี แนวทางระดับชาติสนับสนุนความร่วมมือระหว่างคนกับเครื่องจักรในอุตสาหกรรมดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการพัฒนาอาชีพใหม่ที่เกี่ยวข้องกับ AI

คำชี้แจงต่อสาธารณะของลาวกานหม่าจะให้ข้อมูลมากขึ้น หากมีตัวเลขแสดงจำนวนกำลังคนเดิม หน้าที่งานในปัจจุบัน และจำนวนผู้ที่ออกจากงาน พร้อมรายละเอียดการฝึกอบรมและความช่วยเหลือ มาตรการเหล่านี้จะตอบข้อสงสัยเรื่องการจ้างงานด้วยข้อมูลที่พนักงานและผู้บริโภคเข้าใจได้

เอกสารของรัฐบาลยังเรียกร้องให้ติดตามงานที่สร้างขึ้น งานที่ถูกแทนที่ และการเปลี่ยนแปลงของความต้องการทักษะอย่างต่อเนื่อง แนวทางนี้มองว่าการจ้างงานเป็นสิ่งที่ต้องติดตามตลอดกระบวนการนำ AI มาใช้ ควบคู่กับคุณภาพการผลิตและผลประกอบการ

ประเด็นสำคัญ

• ลาวกานหม่าปฏิเสธเมื่อวันที่ 26 ตุลาคมว่า ระบบตรวจสอบด้วย AI ทำให้เกิดการเลิกจ้างในระดับที่มีการกล่าวอ้างทางออนไลน์
• หลี่ ซินกล่าวว่ากล้องสแกนสายพานลำเลียงพริกทุก 0.3 วินาที และอัตราผลิตภัณฑ์บกพร่องในกระบวนการสำคัญลดลงเหลือ 0.02%
• รายงานที่ระบุว่าจำนวนพนักงานคัดแยกลดจากกว่า 600 คนเหลือ 48 คน ยังไม่สอดคล้องกับคำปฏิเสธของบริษัท
• จำนวนผู้เข้าร่วมประกันสังคมที่บันทึกไว้ของบริษัทหลักลดจาก 2,912 คนในปี 2022 เหลือ 740 คนในปี 2025 ส่วนจำนวนของสาขาก็ลดลงเช่นกัน
• ลาวกานหม่ารายงานรายได้ 5.4 พันล้านหยวนในปี 2025 เทียบกับ 5.26 พันล้านหยวนในปี 2022
• แนวทางของจีนเมื่อวันที่ 16 ตุลาคมเรียกร้องให้ใช้ AI อย่างรอบคอบ แจ้งล่วงหน้า ประเมินความเสี่ยงด้านการจ้างงาน และสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านของแรงงานที่ได้รับผลกระทบ